Aujourd'hui, j'ai une recette très rapide et facile. Délicieux gâteaux parfumés au fromage blanc. Vous pouvez le servir au petit-déjeuner et l'emmener avec vous à un pique-nique.
J'ai besoin de 150 grammes de fromage cottage.
Vous aurez également besoin de 100 grammes de fromage à pâte dure ou semi-dure. Cette fois, je prendrai du fromage fondu.
Je graisse la râpe avec de l'huile végétale (pour que le fromage colle moins).
Je frotte le fromage sur une râpe grossière.
J'ajoute un petit œuf.
J'ajoute du sel et du poivre noir.
Oignons verts (ou autres légumes verts).
Je verse trois cuillères à soupe avec un dessus décent de farine (seulement environ 100 grammes).
Je pétris la pâte avec mes mains.
Vous devriez obtenir une pâte caillée collante. Je mets de la farine sur la table pour faciliter le travail.
J'aplatis la pâte au diamètre de la casserole.
Je divise le gâteau en triangles.
Je réchauffe la poêle, verse l'huile végétale.
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Feu moyen.
Encore quelques minutes de l'autre côté. Et tu as fini!
Il s'avère délicieux, avec une croûte vermeille, des gâteaux au fromage blanc. Essayez de cuisiner!
Ingrédients:
- 150 gr de fromage cottage
- 100 g de fromage (fromage fondu)
- 1 oeuf
- sel poivre
- oignons verts
- 100 gr de farine