Je me prépare. Je le congèle. Je sauvegarde. 5 recettes de plats de viande! 👩‍🍳

Ingrédients:

Boulettes de viande (pour 2 pots de soupe):

• 800 g de viande hachée (bœuf + porc)
• sel poivre
• 2 gousses d'ail
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe leurres
• un demi bouquet de persil

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Soupe aux boulettes de viande (pour 1 pot 2-2,5 l):

• boulettes de viande (à partir de 400 g de viande hachée)
• 1 oignon
• 1 carotte
• 3 pommes de terre
• sel, feuille de laurier
• 1 poivron (petit)
• 1 tomate
• persil + aneth
• 2 gousses d'ail

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Petits pains (pour 2 casseroles):

• 800 g de farine
• 1 cuillère à café haut de sel
• 400 ml d'eau bouillante
• 4 cuillères à soupe huile végétale
• 1,2 kg de viande hachée (bœuf + porc)
• 2 oignons
• sel poivre
• un bouquet de persil

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pour 1 poêle:

• 2 oignons
• 2 carottes
• 2 cuillères à soupe. sauce soja

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Chevapchichi:

• 1 kg de viande hachée (bœuf + porc)
• sel, poivre, paprika
• 1 gros oignon
• 2-3 gousses d'ail
• 100 ml d'eau froide

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Saucisse de poulet (4 barres):

• 1 kg de cuisses de poulet (désossées)
• 1 kg de poitrines de poulet hachées
• sel - 2 cuillères à café avec top
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• poivre noir
• 2-3 gousses d'ail
• 1 cuillère à café coriandre
• 100 g de fromage
• 100 g de pistaches (non pelées)

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Poulet lula kebab:

• 1 kg de cuisses de poulet hachées
• 2 oignons moyens
• sel poivre
• paprika doux
• zira

Je vous invite également à suivre ce lien pour voir ma nouvelle recette!