Bonjour les amis! Je vous propose une recette de salade de potiron ou d'apéritif de potiron, je ne sais même pas comment l'appeler correctement. Mais j'aime beaucoup cette méthode de cuisson de la citrouille, alors je veux partager avec vous.
👇 Recette vidéo pour l'apéritif de citrouille 👇
RECETTE DE SALADE DE CITROUILLE AVEC VIANDE
- Coupez le potiron en cubes d'un côté d'environ 2 cm.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Ajouter la sauce teriyaki à la citrouille. S'il n'y a pas de sauce prête à l'emploi, vous pouvez la préparer à la maison.
- Ou prenez de la sauce soja, un peu de sucre ou de miel, un peu de vinaigre, ajoutez ici un peu d'huile d'olive et mélangez le tout.
- Placez la citrouille sur une plaque à pâtisserie ou sur du papier d'aluminium graissé.
- Envoyez la plaque à pâtisserie au four minutes pour 20. La citrouille doit être molle, mais pas pâteuse.
- Le composant de viande que j'ai est de la poitrine de poulet. Je l'ai cuit au four à 100 ° C.
- Vous pouvez utiliser de la viande fumée ou du jambon.
- Le fromage feta est idéal pour cette salade, également coupé en cubes.
- Ils sont avec une citrouille comme un bon couple marié, juste fait l'un pour l'autre.
- Il est préférable de mouiller le couteau avec de l'eau froide pour qu'il ne colle pas au fromage.
- Coupez la viande de la même manière (recette de poitrine de poulet).
- Ajouter la roquette, un peu d'huile d'olive et le jus de citron.
- Assaisonnez la salade.
Ma fille aînée - l'adversaire le plus fervent de la citrouille - a essayé cette salade et en a demandé plus. Autrement dit, elle a admis que c'est incomparable!
Recette de salade de potiron:
Citrouille 700-800 g
Feta (fromage feta) 200-300 g
Fumé, au four ou jambon 300 g
Roquette ou herbes au goût
Sauce teriyaki (ou sauce soja, sucre, vinaigre)
Huile d'olive et jus de citron
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J'ai bon appétit pour vous et que Dieu vous bénisse!