Aujourd'hui, je prépare un merveilleux dessert. Comme les enfants et les adultes! La recette est familière à tout le monde depuis longtemps, ce sont des caillés glacés, mais je les cuisinerai un peu différemment. Vous obtiendrez des "Esquimaux" si mignons :)
Tout est très simple et rapide, je vais le cuisiner en seulement 5 minutes.
J'ai besoin de 2 paquets de fromage cottage, 180 grammes chacun.
J'ajoute 60 grammes de beurre ramolli au caillé.
J'ajoute 3 cuillères à soupe de sucre.
Et pour la saveur, j'ajouterai une cuillère à café de sucre vanillé ou une pincée de vanilline.
Pour rendre le remplissage du caillé homogène, je vais également le poinçonner avec un mélangeur à immersion.
N'importe quelle planche à découper (je n'ai pas trouvé de planche appropriée, j'ai pris un couvercle en plastique dans la boîte) que je recouvre d'un film plastique.
Je mets la crème caillée dans un sac, il vaut mieux prendre un sac dense. J'ai coupé les coins du paquet.
J'ai mis la crème sur la planche.
Je l'envoie au congélateur pendant 30 minutes pour qu'il gèle.
Je vais préparer du chocolat, je l'ai amer, mais vous pouvez en prendre absolument. Je casse le chocolat dans un sac, attache le sac et le mets dans l'eau chaude. Assurez-vous de vérifier que tout le chocolat fond à l'intérieur.
Avec des mains propres, je prends les blancs et les mets sur une brochette en bois.
Je coupe le coin du sac de chocolat et fais de jolis motifs. Si vous le souhaitez, vous pouvez le tremper complètement dans du chocolat fondu.
Ce sont les mignons "popsicles" qui s'avèrent :) Très savoureux, tendre, vanille. Essayez de cuisiner!
Ingrédients:
- 2 p de fromage cottage (180 g chacun)
- 60 g de beurre
- 3 cuillères à soupe Sahara
- 1 cuillère à café sucre vanillé
- 70-100 g de chocolat