Chacun de nous veut dĂ©corer la table de fĂȘte avec toutes sortes de plats, les servir de la meilleure façon possible. Bon, tout est clair avec les salades et les aspic, mais qu'est-ce que c'est beau de couper de l'ananas sur une table de fĂȘte? Tout le monde ne le sait pas. Par consĂ©quent, souvenez-vous de notre hack de vie!
Maintenant, nous allons vous dire en détail et montrer une autre façon de servir vos fruits exotiques préférés, en plus de l'habituel coupe classique en petits morceaux - la façon dont nous le voyions dans des boßtes de conserve ananas.
Vous avez besoin de la moitié ou de la totalité des fruits, mais les tranches sont faites de quartiers. Et n'oubliez pas d'aiguiser le couteau avant de créer la beauté des fruits sur l'assiette afin qu'elle ne déchire pas la pulpe, mais la coupez comme une horloge.
1. Choisissez un ananas jaune mĂ»r et juteux. Il doit ĂȘtre lĂ©gĂšrement mou, mais pas dense, pas verdĂątre! Une lĂ©gĂšre moisissure sous le fruit est acceptable - elle indique qu'il est mĂ»r.
2. Coupez les fruits en deux, puis coupez chaque moitié en deux de plus, en faisant des quartiers. Oui, coupez avec la queue verte! Ensuite, à partir d'un quart, coupez les extrémités avec les feuilles.
3. Maintenant, coupez par le haut avec un couteau la partie dense qui ne convient pas Ă la nourriture - elle est dure et ne peut pas ĂȘtre mangĂ©e.
4. Retournez la peau à l'envers et coupez-la à une extrémité et à l'autre, puis coupez-la complÚtement. Lavez le morceau de pulpe d'ananas préparé dans l'eau et mettez-le de cÎté - il ira aux tranches classiques. Il suffira de le couper au milieu et de le couper de 1 cm d'épaisseur.
5. Passez maintenant Ă un autre quart du fruit. Coupez trĂšs soigneusement la partie supĂ©rieure dense d'environ 0,5 cm et coupez-la presque jusqu'au bout, mais ne la retirez pas, mais tordez-la en spirale. De mĂȘme, coupez une autre partie de la couche dure et tordez. Fixez les deux spirales avec un cure-dent. Si vous le souhaitez, vous pouvez insĂ©rer une baie Ă l'intĂ©rieur: des fraises, du raisin ou une olive.
6. Ensuite, coupez la chair à la base de la queue. Ensuite, coupez-le de la croûte, en coupant à chaque bord. Rincez la pulpe et coupez-la en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Déplacez-le et placez chaque tranche de l'autre cÎté dans un motif en damier.
7. Déposer les tranches d'ananas classiques sur une assiette avec des brochettes et les fruits avec les tranches préparées.
Servir avec du champagne et du chocolat frais.
Auteur: Alena Prika
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