Les courgettes farcies à la viande hachée et cuites au four sont un plat qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de plats appropriés et savoureux. Il est préférable de cuire les fruits en petits morceaux, cela se révélera magnifiquement, vous pouvez également toujours faire des courgettes farcies sous forme de bateaux, simplement en les coupant dans le sens de la longueur en deux moitiés.
En plus de la viande hachée, vous pouvez utiliser du riz pour la garniture ou ajouter des légumes, des épices, des herbes, etc. Servir à table ces courgettes peuvent être utilisées comme plat à part entière avec une salade légère ou avec un plat d'accompagnement plus fort - bouillie, pommes de terre, Pâtes.
Ingrédients:
Courgettes - 1-2 pcs.
Viande hachée - 250 g
Tomates - 1 pc.
Poivron doux - 1 pc.
Verts au goût
Fromage à pâte dure - 80 g
Crème sure - 2 cuillères à soupe
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 2 c.
Description du processus:
1. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle viande hachée que vous préférez - porc, bœuf, plus d'options diététiques - poulet, dinde. Hachez la viande dans un bol mixeur ou hachez-la. Si vous le souhaitez, vous pouvez écraser des oignons ou de l'ail avec. Alors, ajoutez du sel et du poivre noir moulu à la viande hachée.
2. Pour un goût plus aromatique et agréable, ajoutez du poivron rouge tranché dans un bol, après l'avoir préalablement nettoyé des graines et rincé.
3. Rincer la tomate, essuyer, découper le lieu de croissance de la tige. Couper en petits cubes ou peler et râper. Ajouter au bol de viande hachée. Ensuite, rincez et séchez l'aneth, hachez-le finement et finement et envoyez-le dans un bol.
4. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne, jetez une poignée de copeaux dans la viande hachée.
5. Préparez une grosse courge ou plusieurs petits fruits. Couper en 3-4 morceaux, à l'aide d'une petite cuillère au nez pointu ou d'un couteau, découper l'intérieur du légume. Le résultat est des fûts de courge vides.
6. Remplissez-les de viande hachée. En parallèle, préchauffez le four à 180 degrés.
7. Graisser la forme avec de l'huile, y mettre les courgettes farcies en graissant chaque pièce avec de la crème sure. Sceller et cuire le plat pendant 40 minutes.
8. C'est tout, après le temps spécifié, servez des courgettes cuites au four garnies sur la table.
Bon appétit!
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