La poitrine de poulet aux pâtes est un plat complet, satisfaisant et nutritif. Vous pouvez servir en toute sécurité pour le déjeuner avec des légumes frais et des herbes afin de saturer le corps avec les substances nécessaires et de lui donner de la force. Beaucoup de gens aimeront la recette d'aujourd'hui, car les pâtes et le poulet vont bien ensemble.
Choisissez toujours des pâtes de blé dur - elles sont beaucoup plus saines et plus savoureuses que les pâtes ordinaires. La forme des pâtes n'a pas vraiment d'importance - spirales, nœuds, spaghettis, etc. Il est préférable de faire mariner la viande au préalable pour qu'elle soit juteuse. Pour la marinade, vous pouvez emporter vos épices et herbes préférées, sauces.
Ingrédients:
Poitrine de poulet - 250 g
Pâtes - 120 g
Fromage à pâte dure - 60 g
Sel, poivre - au goût
Sauce soja - 30 ml
Ketchup - 1 cuillère à soupe
Miel - 0,5 c.
Épices pour poulet - 1 cuillère à café
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Beurre - 15 g
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste.
2. Faites bouillir de l'eau propre sur la cuisinière, ajoutez un peu de sel et ajoutez une portion de pâtes. Cuire selon les instructions sur l'emballage, après un certain temps égoutter l'eau, ajouter un morceau de beurre et remuer.
3. Rincez et séchez la poitrine de poulet. Pour la marinade, mélanger les épices dans un bol avec la sauce soja, le beurre, le miel et le ketchup. Retirez l'échantillon, ajustez le goût. Transférer le filet dans la marinade et laisser mariner pendant une demi-heure, ou il est préférable de le faire à l'avance pour qu'il se dépose toute la nuit.
4. Il est préférable de cuire la poitrine de poulet dans une poêle antiadhésive sèche. Alors, réchauffez-le et transférez la viande.
5. Faites frire la poitrine des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
6. Transférer la viande sous une forme résistante à la chaleur, verser le reste de la marinade sur le dessus, puis l'envoyer au four. Cuire au four pendant 20 minutes.
Servir la poitrine cuite avec les pâtes, moudre avec du fromage à pâte dure.
Bon appétit!
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