Les sandwichs au fromage blanc sont une excellente option pour une collation ou un petit-déjeuner, avec une tasse de café ou de thé, ils se révèlent assez savoureux et nutritifs. Vous pouvez penser à de nombreuses variantes de cuisson, aujourd'hui je veux vous proposer le moyen le plus simple et le plus rapide. La tomate fraîche juteuse est idéalement combinée avec du fromage blanc, vous pouvez également ajouter un œuf de caille et un peu de verdure.
Choisissez le pain que vous préférez, vous pouvez utiliser uniquement du pain. Nous faisons frire un peu les tranches dans une poêle, puis nous les graissons avec une gousse d'ail hachée pour leur donner un agréable arôme d'ail.
Eh bien, ces sandwichs peuvent être servis sur une table de fête et, pour changer, ils peuvent être complétés par des tranches de saumon, des tomates séchées au soleil, de la viande séchée à sec, etc.
Ingrédients:
Baton - 3 tranches
Fromage caillé - 70 g
Tomates - 1 pc.
Œufs de caille - 2 pcs.
Ail - 1 gousse
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Sel, poivre - au goût
Aneth - pour la décoration
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste.
2. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle. Faites frire des morceaux de pain dessus des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous le souhaitez, vous pouvez les sécher au four.
3. Après la cuisson, les tranches de pain, pendant qu'elles sont chaudes, doivent être graissées à l'ail. Épluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux, puis râpez chaque croûton en deux des deux côtés.
4. Préparez votre fromage blanc préféré, maintenant dans les supermarchés, vous pouvez acheter ce produit avec divers additifs - herbes, ail, herbes provençales, etc. Badigeonner chaque tranche de pain rouge avec du fromage.
5. Lavez la tomate, séchez-la et coupez-la en tranches. Placez un coin sur chaque tranche de pain.
6. Faites bouillir et épluchez les œufs de caille à l'avance, coupez-les en deux et déposez-les devant les tomates.
7. Décorez les sandwichs avec des herbes.
8. Secouer avec du sel et du poivre et servir immédiatement à table.
Bon appétit!
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