Cette casserole de brocoli saine et délicieuse est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Un tel chou s'intègre parfaitement ici, en combinaison avec une masse d'omelette aérée, le résultat est excellent. L'ajout d'épices est obligatoire; ils affectent considérablement le goût final. L'ail granulé sec ajoute une saveur épicée au plat.
Vous pouvez servir une casserole avec divers légumes frais et herbes. Si c'est le matin, vous pouvez ajouter des toasts avec du fromage à la crème et un morceau de poisson rouge et une autre tasse de café - croyez-moi, ce petit-déjeuner rendra votre journée agréable!
Ingrédients:
Brocoli - 250 g
Œufs de poule - 2 pcs.
Yaourt épais - 2 cuillères à soupe
Fromage à pâte dure - 100 g
Sel, poivre - au goût
Ail sec - 1/3 cuillère à café
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste.
2. Lavez le brocoli et démontez-le en inflorescences. Faites bouillir de l'eau propre dans une casserole sur la cuisinière, plongez-y le chou et faites bouillir pendant une minute et demie. Après un certain temps, retirez les inflorescences et transférez-les dans de l'eau froide. Vous pouvez maintenant allumer et réchauffer le four, en réglant la température à 180 degrés.
3. Prenez un bol profond, ajoutez quelques œufs de poule.
4. Mettez deux cuillères à soupe de yogourt nature épais avec eux.
5. Versez les épices - sel, poivre et ail sec. Agiter les œufs et le yogourt jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner le mélange avec d'autres épices à votre goût.
6. Préparez un plat allant au four, huilez-le légèrement avec de l'huile végétale. Transférez les inflorescences de chou dans le moule. Couvrir d'un mélange d'œufs et de yaourt.
7. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne, saupoudrez de tout le brocoli. Déplacez le récipient avec la pièce au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
8. Après un certain temps, retirez la forme du four et placez la cocotte sur les assiettes.
Bon appétit!
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