Si vous avez prévu des rassemblements avec vos amis et que vous ne savez pas quoi cuisiner, mais que vous voulez servir quelque chose d'inhabituel et de sain, essayez cette salade de raisins, figues et mozzarella - ils l'apprécieront certainement. Tous les ingrédients du plat se combinent bien en goût, tandis que la salade est faible en calories et très belle en apparence. Vous pouvez également griller la poitrine de poulet pour cela - ces deux plats sont parfaits l'un pour l'autre.
Ce serait bien de servir du vin sec blanc ou rouge, du champagne brut avec une telle salade - mais que faut-il d'autre pour un enterrement de vie de jeune fille agréable avec des copines?
Ingrédients:
Salade de laitue 50 g
Raisins 100 g
Figues 100 g
Mozzarella 80 g
Parmesan 5 g
Huile d'olive 5 g
Sel de mer au goût
Poivre moulu au goût
Charcuterie crue 20 g
Préparation:
1. Nous préparerons tous les produits selon la liste. Lavez les raisins et les figues sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Divisez la laitue en feuilles, lavez chacune sous l'eau courante, séchez soigneusement avec du papier absorbant. Déchirez-les en petits morceaux avec vos mains et placez-les sur un plat de service.
3. Si les raisins sont gros, ils doivent être coupés en deux, sinon il ne sera pas pratique à manger et il est donc facile d'enlever les graines avec une cuillère à café, le cas échéant. Coupez les boules de mozzarella en deux parties, mettez le tout sur la laitue.
4. Coupez la queue des figues, coupez les fruits en tranches ou en tranches. Déchirez la viande séchée en fines tranches avec vos mains, placez-la sur un plat.
5. Maintenant, la salade doit être légèrement saupoudrée d'huile d'olive extra vierge, un peu de sel et de poivre à votre goût. Râpez le parmesan sur une râpe fine, saupoudrez-le sur le plat pour qu'il recouvre tous les ingrédients.
6. La salade aux raisins, figues et mozzarella est prête.
Servir immédiatement après la cuisson. Le résultat est une salade très savoureuse, juteuse, légèrement sucrée, légèrement salée - en général, les copines seront ravies, je vous assure.
Prendre plaisir!
J'aime et s'abonner à la chaîne est le meilleur merci pour nous :)
Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro