Qui n'aime pas les pâtes, et si aussi avec de la sauce, alors il sera difficile de trouver une telle personne. Aujourd'hui, je vous suggère de cuisiner des spaghettis au poulet dans une sauce crémeuse - cela se révélera délicieux, satisfaisant et nutritif! Cette option est parfaite pour un déjeuner copieux, en plus, vous pouvez servir des légumes frais ou des herbes aromatiques.
Les spaghettis et la sauce sont des plats indivisibles, nous en ferons donc le mélange le plus attrayant. La combinaison de légumes, de poulet et de crème sure est excellente; une gousse d'ail, responsable de la note épicée du plat final, s'intègre parfaitement ici.
Ingrédients:
Spaghetti - 150 g
Filet de poulet - 200 g
Carottes - 1 pc.
Oignons bulbes - 1 pc.
Ail - 1 gousse
Sel, poivre - au goût
Paprika - facultatif
Crème sure - 3 cuillères à soupe.
Eau - 60 ml
Beurre - 30 g
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
1. Préparez tous les produits de la liste. Choisissez des spaghettis au blé dur - les pâtes elles-mêmes seront beaucoup plus savoureuses et, en termes de teneur en calories, elles sont beaucoup plus faibles et plus saines.
2. Épluchez le gros oignon, les gousses d'ail et les carottes. Rincez et séchez les légumes.
3. Faire bouillir les spaghettis traditionnellement: faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter du sel, réduire les pâtes, puis cuire selon les instructions sur l'emballage. Après le temps de cuisson, égouttez l'eau, mettez la pâte de côté pendant un moment.
4. Rincer légèrement le filet de poulet et sécher, puis le couper en morceaux moyens.
5. Faites chauffer les légumes et le beurre dans une poêle. Faites d'abord frire les oignons et les carottes, puis ajoutez le filet de poulet. Faites ensuite frire pendant 7 à 10 minutes, en remuant de temps en temps avec une spatule.
6. Ajouter une portion de crème sure directement dans la poêle. A ce stade, ajoutez du sel et du poivre, des épices qui, à votre avis, conviendront ici. Versez de l'eau et laissez mijoter le poulet pendant 5 à 7 minutes.
7. En fin de cuisson, ajoutez les spaghettis directement dans la poêle, mélangez le tout, réchauffez et servez immédiatement.
Couvrir de fromage à pâte dure ou de parmesan si désiré.
Bon appétit!
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