Vous voulez une délicieuse pizza pour le petit déjeuner ou juste une collation légère en seulement 10 minutes? Essayez ensuite cette recette de pâte à mayonnaise. Ceci est une version simplifiée d'un repas italien traditionnel.
La pizza est cuite dans une casserole avec une chaleur minimale et non au four, vous pouvez expérimenter la garniture. Aujourd'hui, j'ai la saucisse fumée, les olives, les oignons et, bien sûr, le fromage. Pour ceux qui aiment plus de pizza, je recommande d'ajouter une tomate.
Si vous avez des enfants, impliquez-les comme aides. Ils adoreront participer à la préparation de leur plat préféré. À propos, cette recette deviendra une bouée de sauvetage pour vous lorsque des invités inattendus arrivent.
Ingrédients:
Pâte:
Œuf de poule - 1 pc.
Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café
Farine de blé - 4 cuillères à soupe
Sauce:
Épices au goût
Ketchup - 1 cuillère à soupe
Huile d'olive - 1 cuillère à café
Remplissage:
Saucisse - 50 gr.
Fromage à pâte dure - 50 gr.
Oignons - ¼ pcs.
Olives - 5-6 pcs.
Recette étape par étape:
Étape 1 - Nous préparons les produits nécessaires selon la liste.
Étape 2 - Cassez l'œuf de poule dans un bol, ajoutez la mayonnaise, le sel et la levure chimique. La mayonnaise contient déjà du sel, donc un peu de sel. Bien mélanger. Si vous n'avez pas de levure chimique, remplacez-la par du bicarbonate de soude, en la trempant avec du jus de citron.
Étape 3 - Incorporer progressivement la farine.
Étape 4 - La pâte doit être molle, collant légèrement à vos mains.
Étape 5 - Lubrifiez le fond de la casserole et les mains avec de l'huile végétale. Nous pétrissons la pâte. Nous en formons immédiatement un gâteau dans une casserole, sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Son épaisseur ne dépasse pas 5 mm.
Étape 6 - Dans un bol, mélanger le ketchup, l'huile d'olive et les épices. Lubrifiez notre base de pizza avec cette sauce. Le ketchup peut être remplacé par de la sauce tomate.
Étape 7 - Trois fromages à pâte dure sur une râpe moyenne, versez 2/3 des copeaux sur la pâte.
Étape 8 - Coupez la saucisse et les olives en fines tranches, les oignons pelés en demi-anneaux. Placez les tranches sur le fromage. Si nous voulons une garniture juteuse, ajoutez des tranches de tomates à ce stade.
Étape 9 - Saupoudrer du fromage restant.
Étape 10 - Couvrez la casserole avec un couvercle. Nous mettons sur le plus petit feu et faisons cuire pendant 10 minutes.
Étape 11 - Transférer la pizza chaude dans une assiette, coupée en portions. Nous le servons immédiatement à la table.
Notre pizza rapide avec mayonnaise est prête.
Bon appétit!
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