Un dîner de poulet rapide peut être préparé de plusieurs façons, il y en a un million, et aujourd'hui je vais en partager un avec vous. La crème sure et le poulet, vous devez l'avouer, semblent déjà assez appétissants, et si vous ajoutez des champignons, des oignons, un peu d'épices et votre bonne humeur, le ménage sera heureux, croyez-moi! Il est beaucoup plus facile de cuire au four que de cuisiner sur la cuisinière, ici vous êtes sûr que rien ne brûlera, et le processus de cuisson rend également la viande toujours plus tendre et savoureuse. Servir du poulet dans une sauce à la crème sure est incroyablement savoureux avec de la purée de pommes de terre, des céréales et des légumes.
Ingrédients:
Poulet (cuisses, filet) - 350 g
Oignon rouge - 1 pc.
Champignons - 250 g
Crème sure - 250 g
Sel, poivre, paprika, épices de poulet - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Choisissez vos parties préférées de l'oiseau - cuisses, filets, pilons, etc. Utilisez de la crème sure au moins 21% de matières grasses. Les épices pour le plat peuvent être prises au goût.
2. Rincer les morceaux de poulet à l'eau froide et les sécher. Utilisez de la viande fraîche et non congelée. Coupez les filets en morceaux de taille moyenne, laissez la cuisse entière.
3. Saupoudrez la viande d'épices. Ne soyez pas limité dans votre choix - beaucoup d'épices et d'assaisonnements différents sont combinés avec du poulet.
4. Lavez tous les champignons, séchez, épluchez si vous le souhaitez. Coupez les champignons en deux, laissez les petits entiers.
5. Huiler la forme profonde résistante à la chaleur. Transférer les morceaux de poulet et les tranches de champignons dedans. Préchauffez le four en parallèle, en réglant la température à 180 degrés.
6. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en quartiers. Ajouter les tranches dans un moule avec de la viande et des champignons.
7. Versez tous les ingrédients avec une délicieuse crème sure, saupoudrez d'épices supplémentaires, d'épices, de sel. Couvrir le récipient de papier d'aluminium et mettre au four. Cuire le poulet aux champignons dans une sauce à la crème sure pendant une demi-heure.
8. Au bout d'un moment, servez le plat à table.
Bon appétit!
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