Je veux la cuisson délicieuse maison et ainsi nourrissant, bon marché et beau? Essayez de préparer tout ce Samsa, une recette simplifiée.
Conseil: s'il n'y a pas d'agneau, les gâteaux peuvent être faits avec du bœuf ou de poulet. Seulement ajouter la richesse à l'oignon haché, le bouillon et / tranches de bacon.
Recette en couches ouzbèke Samsa de la pâte feuilletée fini
ingrédients:
Lot de pâte feuilletée
Viande de mouton gras - 600-700 g
Oignons - 2 pcs.
Sel et poivre - au goût
Cumin - au goût
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préparation:
Saupoudrer surface de travail et déploiement de l'amidon en elle trois essais en couche mince. Nous faisons de notre mieux pour leur donner une forme rectangulaire.
Lubrifie beurre mou chaque couche.
Attendez jusqu'à ce que l'huile durcit légèrement.
Nous diffusons toutes les couches les unes sur les autres.
Nous les transformer en un rouleau serré.
Couper en tranches rondes avec une épaisseur de 1,5 cm. Déplacez-vous dans le congélateur pendant 10-15 minutes, l'huile doit se solidifier.
Jusqu'à ce que la pâte dans le congélateur, préparer la farce.
Hacher la viande et les oignons. Mélanger le haché avec des épices et du sel. ⠀
Etaler la pâte en petits gâteaux. Au milieu de la tortilla imposer une cuillère à soupe de remplissage. ⠀
Sculpt agglomère triangle. ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Avant la cuisson jaune d'Samsa de graisse battu avec une cuillère à soupe de lait.
Cuire au four 30 minutes à 200 degrés dans le four.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!