Vous souhaitez vous offrir un week-end et aimé les délicieux gâteaux? Je recommande cette tarte.
De la même façon, vous pouvez cuire une tarte aux champignons, qui remplacent le poulet dans la recette ci-dessous.
Recette Tarte au poulet dans une sauce béchamel
ingrédients:
Opara:
100 ml d'eau chaude
pincée de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
pâte:
farine prendre
2 cuillères à soupe de crème
1 oeuf
sel 1/2 cuillère à café de
50 g de beurre ramolli
1 jaune d'oeuf pour la lubrification
remplissage:
3 filets de poulet
une pincée de persil frais
poivre noir et le sel au goût
1 tasse de sauce béchamel
Sauce béchamel:
1 tasse de lait (ou de bouillon de poulet)
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine avec un grand toboggan
sel, poivre blanc
un peu de noix de muscade, si désiré
forme 20cm
préparation:
L'ajout de sucre dans l'eau chaude et de la levure. Mélanger et laisser reposer pendant quinze minutes.
Pendant ce temps, la levure doit gagner.
Ajouter à la crème aigre brasser et le beurre, pour conduire l'œuf et assaisonner avec le sel. Mélanger bien fouetter.
Des portions, ajouter la farine et pétrir la pâte.
Nous laissons lever la pâte.
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Faire bouillir le poulet, coupez-le en petits cubes.
Se rendre à la préparation de la sauce béchamel.
Faire fondre le beurre dans une poêle profonde, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule en bois pour éviter les grumeaux.
Des portions versé dans une casserole de lait chaud ou de bouillon (vous pouvez prendre celui où le poulet cuit) mélanger après chaque addition.
noix de muscade Ajout, le poivre et le sel.
Faire cuire la sauce pendant 2-3 minutes, mélanger avec le poulet et les herbes hachées.
Appuyez Ressuscité la pâte sur une table farinée.
Est divisé en 2 parties de différentes tailles, répartis plus grand morceau de pâte en une forme graissé, est répartie sur le fond et les côtés du moule.
Mettre la farce sur le dessus et légèrement tassé.
Étirer le deuxième morceau de pâte, recouvrir le dessus du gâteau, zaschipyvaem bord et faire un petit trou au milieu ou sur les bords de quelques-uns.
Sous réserve de l'épreuve pendant 20 minutes, après quoi lubrifie le jaune ou le lait.
Nous avons mis dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four jusqu'à ce que fait.
Graisse avec un gâteau cuit au beurre, donner un petit stand et servir.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!