Les biscuits à la banane et au sésame séduisent par leur simplicité et leur prix abordable. Ce sont des produits de boulangerie simples pour tous les jours.
Vous aimerez certainement le délicat arôme de banane associé à une pointe de sésame.
Si vous avez des bananes trop mûres, essayez cette recette. Faire des biscuits à la banane et au sésame est facile. Et le plus important, ce sont les cookies économiques. Vous n'avez même pas besoin d'œufs pour le faire.
N'hésitez pas à cuisiner une double portion - ces cookies s'envolent avec un bang !
Ingrédients:
- banane - 1 pièce
- farine - 300 g
- sucre - 80 g
- huile végétale - 80 ml
- crème sure - 2 c. l.
- graines de sésame - 6 c. l.
- levure chimique pour la pâte - 1 cuillère à café l. (avec un petit pois)
Recette pas à pas
1. Épluchez la banane mûre et mettez-la dans un bol.
Bien pétrir la banane en une bouillie homogène avec une fourchette.
2. Ajouter le sucre à la banane préparée.
Ajoutez de la crème sure de toute teneur en matières grasses.
3. Versez de l'huile végétale inodore.
Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
4. Ajoutez un peu de farine à la masse obtenue.
Verser la levure chimique pour la pâte.
Bien mélanger le tout.
5. Ajouter le reste de farine à la pâte.
Pétrir une pâte homogène, lisse et souple.
6. Nous formons immédiatement de petites boules à partir de la pâte finie.
La taille des boules est légèrement plus petite qu'une noix.
7. Nous aplatissons un peu chaque boule de pâte avec nos mains.
Bien tremper chaque gâteau dans les graines de sésame d'un côté.
8. Rouler un peu plus chaque gâteau aux graines de sésame avec un rouleau à pâtisserie.
Nous le transformons en rouleau.
C'est ainsi que nous formons tous les cookies.
9. Nous transférons les biscuits formés sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin pour la cuisson.
À partir de cette quantité de pâte, j'ai fait une plaque à pâtisserie entière de biscuits.
Nous cuisons les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes (être guidé par votre four et l'épaisseur des cookies).
Laissez refroidir les biscuits finis et mettez-les dans un plat.
Les biscuits à la banane et au sésame se sont révélés parfumés et tendres.
C'est facile à préparer et à budgétiser - ce dont vous avez besoin pour tous les jours !
Préparez-le pour votre famille!
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com