Un apéritif froid aussi appétissant et lumineux sur la table de fête, comme des canapés au poisson rouge, attire toujours l'attention des invités. Les mini-sandwichs peuvent être préparés en quelques minutes, avec tous les produits nécessaires en stock, et le type de poisson n'est pas du tout important, la truite et le saumon, le saumon, etc. conviennent. Acceptable saler ou mariner un tel ingrédient à la maison dans votre cuisine, en le gardant de quelques jours à trois, car le poisson rouge est un produit si polyvalent que beaucoup de gens le mangent même frais forme.
Ajoutez des tranches de citron et des herbes fraîches pour rehausser le goût salé des canapés. Pour ceux qui aiment les collations salées, garnissez d'oignons rouges marinés ou d'oignons verts hachés. N'utilisez pas de crème sure, de mayonnaise ou de beurre, car la pulpe de poisson est déjà très grasse.
Ingrédients:
Pain de seigle - 3 tranches
Poisson rouge salé - 150 g
Feuilles de laitue - 3 pcs.
Citron - 3 cercles
Comment cuisiner:
1. Achetez du seigle ou du pain noir, vous pouvez acheter du Borodino avec des graines, des graines de carvi. De préférence en tranches, de sorte que vous ne vous embêtez pas à couper le pain / la brique en assiettes.
2. Coupez chaque tranche de pain en diagonale, puis à nouveau en diagonale. Vous obtiendrez même des triangles. Placez-les uniformément sur un plateau ou une planche.
3. Coupez le morceau de poisson rouge salé en fines tranches et roulez-les en roses, puis placez-les sur une tranche de pain. Le poisson mariné peut être utilisé si vous le souhaitez. À propos, un tel produit peut être acheté dans n'importe quel supermarché ou dépanneur. prix raisonnable, mais assurez-vous de faire attention à la date de fabrication et à la date limite pertinence.
4. Coupez les tranches de citron en quartiers, ajoutez une tranche à chaque canapé sur le côté, en laissant l'ingrédient principal découvert. Si le poisson est mariné, remplacez le citron par du concombre frais tranché, car l'acide est déjà présent dans la marinade.
5. Garnissez chaque canapé de n'importe quel type de laitue rincée. Il est acceptable de le remplacer par du basilic vert frais, de la roquette, etc. Saupoudrez une variété d'épices au goût, si vous le souhaitez. Servez immédiatement l'apéritif.
Vous pouvez préparer des canapés avec du poisson rouge à l'avance, environ 30 à 40 minutes avant l'arrivée des invités, mais pas plus pour que la base de pain ne soit pas mouillée.
J'aime et s'abonner à la chaîne est le meilleur merci pour nous :)
Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro