Ceci est le plus délicieux beignets... J'ai mangé! Myagenkie aéré, croustillant directement! Je recommande vivement.
Remplissage toute poursuite ou non, juste avec le sucre en poudre
J'ai vraiment aimé la confiture d'abricots, son mari et son fils avec une fraise vont bien.
Et il y aura encore délicieux avec des framboises fraîches, frotté avec du sucre ou avec une crème anglaise... Mmmm !!!
Donc écrire.
Recette Donuts domestique, le plus tendre
pâte:
Lait - 500 ml.
Oeufs - 2 pcs.
ff du pétrole. ou de margarine - 125g.
Sucre - 2 cuillères à soupe + 1ch.l.
Sel - 1,5 c
levure sèche - 11 gr. (Sachet)
L'eau est chaude - Article 0.5.
Flour - tant que la pâte n'aurait pas été serré, mais pas collé à ses mains.
(Cette quantité de nourriture est supérieur beignets 40)
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préparation:
mélangé au lait avec de l'eau, un peu de chaleur.
Ajouter le sucre et la levure.
Mélanger et laisser la levure à « venir à la vie » (15 minutes).
Voici la levure « en vie », et maintenant ajouter l'œuf.
beurre Ensuite (température ambiante disponible, peut être fondu).
Un peu de sel et la vanille (dans la recette est pas, mais je l'aime plus avec lui).
Tout soigneusement fouetter au fouet.
Maintenant, ajoutez la farine petit à petit et interférer avec une cuillère.
Mettre la pâte sur la table et mesim, mesim, farine de podsypaya.
La pâte doit être souple pas forte, mais pas bouché - moyenne.
La couverture de la pâte avec une serviette et laisser approcher 1,5 heures, jusqu'à ce qu'elle ait doublé.
Si ce sera doublé en une heure, donc assez et vous pouvez passer à la préparation des beignets.
Approché pâte épaisseur de joint de rouleau de 1 SMC.
Couper une tasse de taille moyenne (je l'ai fait le verre et ils me obtenir plus, mieux que ce genre de lunettes ...) et donner rasstoyatsya aussi longtemps qu'ils vont doubler.
Bonne chaleur de l'huile végétale (comme il serait beignets flottant dans l'huile, sans toucher le fond) dans une poêle profonde.
Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce que brun doré.
beignets prêts étalés sur tissu ou grill.
Tandis qu'un autre morceau de beignets frits, parallèlement à remplir de prêt.
Lorsque rôti, des beignets sont restés bande de test blanc, qui court le long de toute la circonférence. Vous pouvez faire une coupe avec un couteau bien aiguisé et mettre le remplissage.
Et vous ne pouvez pas des choses, tout saupoudré de sucre en poudre!
Amusez-vous!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!