La casserole de poulet haché est l'un de ces plats copieux, nutritifs et faibles en gras qui ne profiteront qu'à votre silhouette. Récemment, le sujet d'une bonne nutrition est devenu de plus en plus pertinent, de sorte que de nombreuses hôtesses recherchent des plats savoureux, simples et non nutritifs. La recette d'aujourd'hui est issue de cette série. Il est important d'utiliser de la crème non grasse pour les casseroles, mais si vous n'avez pas peur pour votre silhouette, vous pouvez utiliser ce produit avec n'importe quel pourcentage de teneur en matières grasses.
Servez une telle casserole, qui, soit dit en passant, s'avère tendre, aérée et très savoureuse, peut être servie avec tous les légumes et plats d'accompagnement sous forme de bouillie, de pommes de terre, de pâtes. Il est très bon après refroidissement, en tant que tel, il peut même être utilisé pour les sandwichs. Eh bien, la recette est excellente, alors commençons!
Ingrédients:
Filet de poulet - 350 g
Œufs de poule - 1 pc.
Crème - 100 ml
Ail - 2 gousses
Sel, poivre - au goût
Fromage à pâte dure - 50 g
La description:
1. Préparez un certain nombre de produits, tout doit être frais et de haute qualité.
2. Rincer le filet de poulet à l'eau froide, sécher avec du papier absorbant. Coupez le filet en morceaux arbitraires.
3. Transférez la viande dans le bol d'un mixeur de cuisine. Épluchez immédiatement quelques gousses d'ail et mélangez-les sur le poulet. À haute vitesse, transformez le contenu du bol en viande hachée.
4. Transférer le poulet haché dans un bol profond pour un mélange facile. Ajoutez du sel et du poivre à la fois. Ajoutez des épices supplémentaires à votre discrétion et à votre goût.
5. Cassez doucement l'œuf. Versez immédiatement la protéine dans un bol séparé et ajoutez le jaune à la viande hachée.
6. Remettre aux protéines, saler et battre jusqu'à ce que les pics soient atteints. Lorsque vous retournez le bol, il doit être stable.
7. Versez un demi-verre de crème écrémée dans un bol avec de la viande hachée, mélangez bien le tout.
8. Maintenant, ajoutez la protéine battue en petites portions et mélangez doucement dans un mouvement circulaire tranquille.
9. Le résultat est une telle masse d'air.
10. Huiler un récipient profond et y transférer tout le mélange de viande. Préchauffez le four à 180 degrés. Posez quelques assiettes de délicieux fromage sur la viande hachée. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
11. Après un moment, servez la magnifique cocotte sur la table.
Bon appétit!
J'aime et s'abonner à la chaîne est le meilleur merci pour nous :)
Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro