Aujourd'hui, nous préparons une salade maigre avec des haricots en conserve - elle s'avérera délicieuse, rapide, satisfaisante et nutritive. Selon la recette, nous privilégions les petits haricots blancs, qui sont en conserve dans une sauce douce, c'est le plus adapté à ce plat. Pour une nuance de goût agréable, ajoutez des champignons, ils s'intègrent parfaitement dans l'image globale. Eh bien, vous pouvez servir ce type de salade à table pour le dîner. Commençons!
Ingrédients:
Haricots en conserve - 200 g
Cornichons - 5 pcs.
Oignon rouge - 1 pc.
Champignons - 200 g
Maïs en conserve - 3 cuillères à soupe
Huile végétale - 2 c.
Jus de citron - 2 cuillères à soupe
Sel, poivre - au goût
La description:
1. Préparez un certain nombre d'ingrédients. Pour faire le plein, vous pouvez désormais acheter toutes sortes de variétés différentes d'huile végétale: épicée, ail, aux herbes, à la moutarde, menthe, etc. Grâce à ces huiles, n'importe laquelle de vos salades peut briller avec des saveurs complètement nouvelles et plus vives nuances.
2. Épluchez l'oignon rouge, rincez et séchez. Émiettez-le en petits cubes. Hachez une partie de l'oignon en demi-rondelles et laissez reposer pendant un moment.
3. Lavez et séchez les champignons, pelez les bouchons si vous le souhaitez. Coupez les champignons en petits morceaux.
4. Coupez les cornichons en morceaux arbitraires, de préférence pas très gros.
5. Débouchez un pot de haricots, transférez-le dans un tamis, rincez à l'eau froide. Envoyez-la dans le saladier. Versez le jus de citron sur l'oignon initialement mis de côté. Ajoutez-le aux haricots.
6. Ajoutez des cornichons à ces ingrédients.
7. Faites frire les champignons et les oignons préparés dans de l'huile végétale et laissez refroidir.
8. Transférez les champignons refroidis avec les oignons dans un saladier, puis ajoutez les grains sucrés de maïs sucré en conserve.
9. Ajoutez du sel et du poivre, de l'huile. Remuez tous les ingrédients et servez la salade à table.
Bon appétit!
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