Un délicieux mélange - poulet à l'ananas et aux champignons - une excellente option de salade pour un banquet ou une variété de votre alimentation quotidienne. C'est probablement familier à beaucoup, mais si vous ne l'avez pas encore essayé, croyez-moi, le plat en vaut la peine, il sera difficile de sortir de l'assiette.
Vous pouvez servir une telle salade à table en portions sur des feuilles de laitue fraîches ou simplement dans un beau saladier. Je vous assure, il sera mangé tout d'abord. Si vous le souhaitez, à l'avenir, vous pouvez légèrement modifier cette recette en ajoutant non seulement des champignons frits, mais également des champignons marinés. Eh bien, si vous êtes intéressé, il est temps de commencer.
Ingrédients:
Filet de poulet - 200 g
Ananas en conserve - 100 g
Champignons - 200 g
Oignons bulbes - 1 pc.
Sel, poivre - au goût
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
1. Préparez tous les aliments répertoriés.
2. Lavez bien les champignons frais sous l'eau courante, puis pelez et coupez en petits morceaux. Épluchez et rincez l'oignon, coupé de la même manière ou en cubes.
3. Rincer le filet de poulet et éponger avec des serviettes. Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. À propos, un filet cuit au four avec des herbes et des épices donnera un goût inhabituel à la salade. Laisser refroidir le poulet bouilli, coupé en petits cubes ou en fibres, selon votre préférence.
4. Débouchez une boîte d'ananas, égouttez le jus. Il peut être utilisé pour faire des desserts, tremper des gâteaux, des marinades pour la viande. Coupez les rondelles d'ananas sucré en tranches.
5. Faites dorer légèrement les champignons et les oignons dans une poêle légèrement huilée et laissez refroidir.
6. Mettez les œufs dans une casserole, ajoutez de l'eau, ajoutez une poignée de sel et mettez le feu. Après ébullition, faire bouillir pendant 10 minutes, puis transférer dans de l'eau froide. Peler et couper en cubes.
7. Mettez toute la rangée d'ingrédients hachés dans un saladier, assaisonnez de mayonnaise, de sel et de poivre. Bien mélanger et prélever un échantillon, si tout va bien - servir une salade de poulet avec ananas et champignons aux invités!
Bon appétit!
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