Le Nouvel An et Noël, presque toutes les tables de fête contiennent généralement les salades préférées de tout le monde "Olivier" et "Hareng sous un manteau de fourrure". Je voudrais vous rappeler une autre salade tout aussi populaire que beaucoup de gens aiment cuisiner pendant ces vacances - une salade de crabe avec du maïs sucré en conserve et du concombre frais.
Ingrédients:
Bâtonnets de crabe - 120 g
Œuf de poule - 1 pc.
Maïs en conserve - 180 g
Concombre frais - 150 g
Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Fromage à pâte dure - 80 g
Sel (facultatif
Poivre noir moulu - au goût
Comment cuisiner:
Préparez les aliments de la liste. Ouvrez une boîte de maïs, égouttez le liquide. Lavez et séchez le concombre. Râpez grossièrement votre fromage à pâte dure de bonne qualité préféré. Pelez les bâtonnets du film, mettez-les de côté pour décongeler. Faites bouillir un œuf de poule pendant environ 10 minutes, après un certain temps, laissez-le refroidir dans de l'eau froide, pelez-le.
Coupez les bâtonnets de crabe décongelés en petits cubes et mettez-les dans un bol pratique. Ajoutez du maïs sucré en conserve.
Ajoutez du fromage à pâte dure râpée et un œuf de poule dans un bol, qui hachez avec un couteau ou râpez également sur une râpe grossière.
Coupez le concombre frais en cubes, en lanières ou comme vous le souhaitez. Envoyez les tranches au reste des ingrédients, ajoutez du poivre noir au goût.
Assaisonner la salade avec une mayonnaise de qualité faible en gras. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients de la salade soient bien assaisonnés avec la sauce.
Pour être honnête, je ne sale pas du tout cette salade, puisque tous les produits sont tendres et certains sont un peu sucrés, la présence de sel me dérange ici. Si vous ne pouvez absolument pas vous en passer, ajoutez du sel, bien sûr.
Versez la salade de crabe finie avec le concombre et le maïs dans un beau bol profond et servez sur la table des fêtes. Une délicieuse salade de bâtonnets de crabe tendre et juteuse est prête.
Profitez-en!
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