Qu'est-ce que la table du Nouvel An ou de fête sans canapés? Ces petits sandwichs à une ou deux bouchées ont depuis longtemps conquis le monde pour leur combinaison de nourriture, de saveur et de commodité, surtout si vous prévoyez un buffet et une soirée pleine de danse.
Je vous suggère de vous préparer un canapé classique avec de la saucisse et du fromage. Cet apéritif conserve son apparence et son goût pendant très longtemps, ce qui est très précieux lors d'un long réveillon du Nouvel An.
Ingrédients:
Saucisse séchée - 80 g
Fromage à pâte dure - 120 g
Pain au son - 120 g
Olives dénoyautées - 100 g
Concombre frais - 50 g
Comment cuisiner:
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des canapés selon notre liste. Lavez et séchez le concombre.
Le pain doit être de petit diamètre. Coupez-le en cercles égaux ne dépassant pas 1 centimètre.
Mettez les tranches de pain dans un plat allant au four, placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 5-7 minutes pour sécher légèrement. Les tranches doivent être croustillantes à l'extérieur mais molles à l'intérieur.
Pendant que les croûtons sont préparés à partir du pain, préparez le reste des ingrédients. Coupez le fromage à pâte dure en carrés minces et uniformes de la taille d'une tranche de pain. Démontez la saucisse (de préférence en tranches) en morceaux, coupez le concombre en fines lanières sur une trancheuse.
Mettez le pain séché sur une planche à découper, mettez un morceau de fromage sur chaque tranche.
Placez une olive dénoyautée sur une brochette de bois ou de bambou, suivie d'une tranche de concombre ondulée.
Le dernier est une tranche figurative de saucisse séchée à sec. Ce que j'aime le plus, c'est la façon dont c'est sur la photo.
Collez une brochette de bambou avec des olives, du concombre et de la saucisse dans une tranche de fromage et de pain. Faites de même avec le reste des ingrédients.
Transférer les canapés de fromage et de saucisse sur des brochettes dans un plat plat et servir de collation froide.
Prendre plaisir!
Pour que les olives ne s'enroulent pas rapidement, elles peuvent être légèrement roulées dans de l'huile végétale, puis un aspect brillant et brillant sera garanti pendant longtemps.
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Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro