Comme vous le savez, les hommes aiment avec leurs yeux et le chemin vers leur cœur passe par l'estomac. La salade "Men's Dreams" a été inventée pour satisfaire l'appétit de la moitié forte de l'humanité. Il conquiert par son apparence et ravit par son goût unique.
Il est permis de créer une salade à partir de différents types de viande, mais la version classique implique l'ajout de bœuf. Le deuxième ingrédient principal est l'oignon chaud mariné dans du vinaigre de cidre de pomme. La salade est disposée en couches dans un ordre spécifique. Il vaut mieux ne pas le changer pour obtenir le goût souhaité.
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Ingrédients:
Boeuf - 250 gr.
Fromage à pâte dure - 150 gr.
Oignons bulbes - 1 pc.
Oeufs - 2 pcs.
Mayonnaise - 120 gr.
Vinaigre de cidre de pomme - 20 ml.
Eau - 20 ml.
Sucre - 15 gr.
Oignons verts - 10 gr.
Sel au goût
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
Tout d'abord, faites bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Le temps de cuisson de la viande est d'environ 60 minutes, mais il peut varier en fonction de la portion de viande sélectionnée. Assurez-vous d'assaisonner l'eau avec du sel pendant la cuisson afin que le bœuf fini ne soit pas fade. Pour la saveur, vous pouvez jeter des épices dans le bouillon - feuille de laurier et piment de la Jamaïque.
Refroidissez complètement le morceau de viande fini, puis coupez-le en petits cubes.
Séparez la tête de l'oignon de la couche supérieure, rincez, coupez en fines demi-rondelles.
Versez de l'eau chaude dans un bol profond, ajoutez la même quantité de vinaigre. Ajoutez ensuite le sucre, remuez-le vigoureusement en dissolvant le plus possible les grains sucrés. Trempez ensuite les demi-rondelles d'oignon dans la marinade obtenue. Faites mariner les oignons pendant les 15 minutes suivantes.
En attendant, préparez les autres ingrédients de la salade.
Faites bouillir les œufs durs, placez-les dans l'eau froide pendant 5 minutes. Cette manipulation aidera à retirer les coquilles plus facilement et à les refroidir plus rapidement. Après avoir refroidi les œufs, peler et hacher avec une râpe à fraction fine. Hachez le fromage à pâte dure de la même manière.
Pressez les plumes d'oignon marinées de la marinade, placez-les sur une assiette plate dans laquelle vous façonnerez la salade, lissez-les bien. Ils seront la première couche de la salade. Lubrifiez avec de la mayonnaise sur le dessus.
Répartir uniformément les cubes de bœuf sur le dessus, les recouvrir d'une couche de sauce mayonnaise également.
Ensuite, déposez les copeaux d'œuf sur la viande, graissez-la avec de la mayonnaise.
La finition sera de fines éclats de fromage à pâte dure. Il n'est pas nécessaire de recouvrir cette couche de mayonnaise, elle doit rester aérée.
Laisser reposer la salade "Men's Dreams" pendant une demi-heure pour que les ingrédients absorbent la sauce mayonnaise. Pour ce faire, chargez-le dans le réfrigérateur.
Saupoudrer d'oignons verts hachés avant de servir.
Bon appétit!
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