Aujourd'hui, les champignons sont si populaires et aimés qu'ils peuvent être achetés même dans l'épicerie la plus miteuse. Si vous en êtes autant fan que nous, mais que vous ne savez pas comment cuisiner délicieusement, essayez de les faire frire dans de la crème sure dans une poêle. Le plat est si facile et rapide à préparer que même un cuisinier novice peut le gérer.
Servir des champignons dans une sauce à la crème sure est plus délicieux avec des pâtes ou de la purée de pommes de terre, mais si vous préférez le sarrasin ou le riz, ce plat va aussi bien avec eux en goût.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées qui stimulent votre appétit.
Visitez notre site Internet:https://Vilkin.Pro
Ingrédients:
Champignons frais - 600 g
Oignons - 100 g
Ail - 1 gousse
Huile maigre - 1 cuillère à soupe.
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Crème sure 20% - 150 g
Persil - quelques brindilles
Comment cuisiner:
Pour cuire les champignons dans la crème sure dans une poêle, préparez les aliments selon la liste. Nettoyez les champignons avec une éponge de cuisine propre. Épluchez l'oignon et l'ail de la coque, lavez à l'eau courante avec du persil, séchez.
Chauffer l'huile végétale (raffinée, inodore) dans une poêle. Placez l'oignon, coupé en demi-anneaux, faites-le revenir brièvement jusqu'à ce qu'il soit tendre et sucré, 2 minutes.
Coupez les champignons frais en fines assiettes ou, soit dit en passant, en quartiers, ils sont également beaux une fois terminés. Placez les champignons hachés dans la poêle.
Réduisez le feu et laissez mijoter les champignons pendant 5 minutes. Au bout d'un moment, mettez-leur une gousse d'ail écrasée avec le dos d'un couteau.
Maintenant, ajoutez la crème sure épaisse grasse, remuez doucement le contenu de la casserole.
Pendant le ragoût, de l'eau sera constamment libérée des champignons, et peu importe la teneur en crème sure grasse et épaisse, la sauce deviendra à un moment donné aqueuse. Laisser mijoter le plat à feu moyen pendant 10-15 minutes de plus, il est nécessaire que la sauce à la crème sure épaississe. Lorsque son épaisseur vous convient, salez le plat et poivrez à votre guise, ajoutez du persil frais haché. Remuez et retirez les champignons dans la crème sure du feu.
Attrapez et jetez l'ail avant de servir. Cook préféré garnir, versez-le avec de la sauce aux champignons cuits et servez-le comme plat séparé, bien que tout morceau de viande conviendra ici.
Aimez et abonnez-vous à notre canal, ainsi que les réseaux sociaux: En contact avec, Instagram, Facebook, Camarades de classe! Ce n'est pas difficile pour vous - nous sommes heureux :)
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!