La salade aux bâtonnets de crabe et au maïs est depuis longtemps devenue l'un des plats de collation les plus populaires sur la table de fête. Son goût est si polyvalent que vous pouvez ajouter différents ingrédients à votre guise: concombre frais, riz bouilli, poisson en conserve, etc., ce qui donne à chaque fois un nouveau plat. Beaucoup de gens incluent des oignons dans les ingrédients, mais il est préférable d'ajouter des oignons verts à une salade avec un goût si délicat - cela donnera de la fraîcheur au plat et donnera un arôme printanier brillant.
N'oubliez pas de faire bouillir les œufs de poule pendant 15 minutes à l'avance, puis de les refroidir dans de l'eau glacée, car tous les aliments doivent être réfrigérés pour créer une salade. Mais, au contraire, décongelez les bâtonnets de crabe le soir en les déplaçant du congélateur au réfrigérateur.
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Ingrédients:
Œufs de poule bouillis - 3 pcs.
Bâtonnets de crabe - 240 g
Maïs en conserve - 1 boîte
Oignons verts - 0,5 bouquet
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Comment cuisiner:
Étape 1 de 6
Préparez la nourriture dont vous avez besoin.
Étape 2 de 6
Libérez les bâtonnets de crabe décongelés des emballages en cellophane, coupez-les en portions et versez les tranches dans un bol profond ou un saladier.
Étape 3 de 6
Peler les œufs de poule bouillis de leur coquille. Ensuite, rincez-les soigneusement pour éviter que même le plus petit morceau de coquille ne pénètre dans la salade. Couper en cubes moyens et verser dans un récipient. Si vous le souhaitez, utilisez un appareil de cuisine spécial pour couper les œufs durs.
Étape 4 de 6
Rincer les tiges d'oignon vert et les éponger doucement avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Hacher et verser dans un saladier.
Ouvrez un pot de maïs en conserve, égouttez la marinade dans une tasse ou un bol séparé - vous n'en avez pas besoin. Placez les grains de maïs dans une passoire et laissez reposer 5 à 10 minutes pour évacuer l'excès de liquide. Si cela n'est pas fait, le plat est peut-être trop humide. Ajoutez du maïs au reste des ingrédients.
Étape 5 de 6
Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre de la salade de crabe. Remuez doucement, en minimisant les mouvements, afin de ne pas transformer les tranches d'œufs en purée.
La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, mais dans ce cas, la durée de conservation du plat sera réduite à 3-4 heures.
Étape 6 de 6
Placer la salade de bâtonnet de crabe classique préparée avec du maïs dans des bols / saladiers et servir. Si vous le souhaitez, il peut être refroidi au réfrigérateur pendant environ 30 à 40 minutes.
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