Des recettes assez simples à préparer attirent immédiatement l'attention de nombreuses hôtesses, et même pas en en raison du fait qu'il n'y a pas le temps de rester devant le poêle pendant une demi-journée, mais parce qu'ils donnent souvent une excellente résultat. Aujourd'hui, je vais montrer l'une de ces options - pommes de terre aux champignons, je vais cuire au four. En plus des ingrédients principaux, nous ajoutons un peu d'oignon et d'ail, mais vous pouvez utiliser une gamme d'épices et d'herbes, ainsi que "jouer" avec l'ajout de légumes.
Servir les pommes de terre au four avec des champignons chauds, saupoudrés d'herbes fraîches et aromatiques hachées. Les tomates juteuses mûres, les concombres, la choucroute ou divers cornichons faits maison ne seront jamais superflus à un tel plat.
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Ingrédients:
Pommes de terre - 300 g
Champignons - 150 g
Oignons - 80 g
Sel, poivre - au goût
Ail - 3 gousses
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Épices - facultatif
La description:
Préparez un certain nombre de tous les produits nécessaires, si nécessaire, augmentez la quantité plusieurs fois. Allumez et réchauffez immédiatement le four, réglez la température à 180 degrés.
Peler les tubercules de pomme de terre, laver, sécher avec des torchons. Il est pratique de cuire le plat dans une petite forme profonde. Coupez les pommes de terre en gros segments. Graisser le moule avec un peu d'huile, y mettre les bâtonnets de pommes de terre.
Rincer soigneusement les champignons, éliminer les résidus de sol. Nettoyez les bouchons si vous le souhaitez. Ensuite, coupez les champignons en grandes assiettes. Pour de telles recettes, les petites coupes ne conviennent absolument pas, donc tout doit être coupé en grand.
Épluchez l'oignon avec quelques gousses d'ail, rincez. Coupez l'oignon en demi-rondelles ou en gros cubes. Coupez les dents d'ail en deux. Ajoutez le tout aux champignons et aux pommes de terre.
Assaisonnez le contenu du formulaire avec une portion de sel, ajoutez quelques pincées de poivre moulu, ajoutez des herbes et des épices à votre guise.
Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale sur les pommes de terre et les champignons. Remuez légèrement le tout avec vos mains.
Sceller le formulaire avec du papier d'aluminium, placer au four. Faites cuire le plat pendant 25 minutes.
Après un certain temps, retirez le papier d'aluminium et vérifiez la préparation des pommes de terre. En cas de succès, servez le plat sur la table, sinon faites cuire encore 7 à 10 minutes.
Bon appétit!
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