Salade appétissante et délicieuse avec du maïs et des haricots - une autre recette dans votre tirelire de la série "cuisiner en 5 minutes". Il est à la fois juteux et copieux, il peut remplacer un déjeuner léger. Et il contient également des légumes multicolores et vitaminés.
Les haricots peuvent être bouillis à l'avance, il suffit de les faire tremper avant de les faire bouillir. Il est préférable de prendre des tomates de saison, car une salade préparée avec des serres aura un goût différent, pas en faveur de cette dernière. Vous pouvez utiliser des craquelins achetés, ce qui raccourcira le temps de cuisson, mais je préfère les sécher moi-même.
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Ingrédients:
Maïs en conserve - 150 gr.
Haricots en conserve - 150 gr.
Tomate - 2 pcs.
Bâton - 100 gr.
Jambon - 150 gr.
Ail - 1-2 sbc.
Sel et mayonnaise au goût
Recette étape par étape:
Nous préparons les produits selon la liste. En option, le jambon peut être remplacé par de la saucisse semi-fumée ou du poulet fumé. Il est préférable de prendre le pain d'hier pour les croûtons, car le frais s'effondrera et il n'est pas si pratique de le couper.
Nous coupons le pain en tranches, coupons la croûte de tous les côtés. Broyez la chapelure blanche en cubes de la même taille. Saupoudrez le pain d'un peu de sel fin et d'épices.
Nous mettons une poêle sèche à feu moyen, séchons les croûtons en les retournant périodiquement. Ou on les sèche au four à basse température. Je trouve inapproprié d'allumer le four à cause d'une si petite quantité de pain.
Coupez le jambon en cubes.
Nous faisons la même chose avec une tomate.
Mélanger pour faire le plein Mayonnaise et une gousse d'ail hachée dans un presse-ail. Si vous aimez la fraîcheur des légumes verts dans les salades, vous pouvez ajouter de l'aneth frais finement haché.
Lorsque vous servez en portions, posez le plat en couches. Le premier est le jambon.
Nous graissons toutes les couches avec de la mayonnaise avec l'ajout d'ail ou appliquons un filet de mayonnaise.
Égouttez le liquide des haricots et du maïs en conserve. Mettez les légumineuses dans un saladier.
Notre prochain ingrédient dans la salade est la tomate. N'oublions pas la mayonnaise. Maintenant, laissez le plat refroidir légèrement avant de servir au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrer de croûtons.
Notre salade de maïs et de haricots est prête. Servir en apéritif ou en complément de votre plat principal.
Bon appétit!
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