Un de mes plats préférés que je cuisine souvent est une salade aux champignons frits. Il s'avère toujours savoureux et satisfaisant, nutritif. Pour la vinaigrette, j'aime utiliser de l'huile végétale, du poivre aromatique moulu. Si vous le souhaitez, une cuillerée de crème sure épaisse conviendra parfaitement ici.
Essayez de choisir les concombres les plus délicieux pour qu'ils soient moyennement aigres et croustillants. Nous ajouterons certainement des pois en conserve au plat, en combinaison avec le reste des ingrédients, un résultat incomparable en sortira.
Vous pouvez servir une telle salade à la table à la fois indépendamment et avec divers plats d'accompagnement.
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Ingrédients:
Champignons - 300 g
Concombres marinés - 3 pcs.
Pommes de terre - 2 pcs.
Pois en conserve - 80 g
Huile végétale - 2 c.
Sel, poivre - au goût
La description:
Préparer la nourriture.
Lavez et séchez les champignons, après quoi ils peuvent être pelés. Couper en petits cubes ou en segments arbitraires. Réchauffez la poêle, versez une cuillerée d'huile, faites frire les champignons pendant 4 à 5 minutes.
Faire bouillir les pommes de terre la veille et laisser refroidir, peler. Couper en cubes de taille moyenne, envoyer dans un bol.
Vous pouvez même choisir des concombres en barrique, vigoureux. Coupez-les en cubes, transférez-les dans un saladier.
Ouvrez un pot de pois, envoyez-les au reste des ingrédients.
Laisser refroidir légèrement les champignons frits et les mettre dans un bol.
Avant de servir la salade aux champignons frits et pommes de terre, assaisonner avec de l'huile, ajouter une pincée de sel et de poivre.
Bon appétit!
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