En quelques minutes (pas plus de 10 pour tout le processus), nous préparons des gâteaux souples, souples et très savoureux avec du lactosérum au fromage et aux herbes. Pétrir la pâte avec une fourchette ou un fouet jusqu'à obtenir une consistance collante (pas besoin de rouler avec un rouleau à pâtisserie), verser dans une casserole ou une plaque à pâtisserie appropriée et rougir dans un four chaud.
Les scones au fromage sont bons à croquer avec du thé, des rafraîchissements, des soupes, des brochettes et des salades au lieu du pain.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées pour tous les goûts.
Ingrédients:
Farine - 150 g
Sérum - 100 ml
Oeuf - 1 pc.
Sucre - 1,5 cuillères à soupe
Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café l.
Sel - 0,5 cuillère à café l.
Fromage - 120 g
Verts - 50 g
Huile végétale - 20 ml
Recette étape par étape:
Pour cuire de délicieuses tortillas au fromage au four, prenez les aliments énumérés. Si vous avez fait du fromage cottage à partir de lait à la maison, utilisez les restes de lactosérum. Cependant, un acheté convient également. De plus, si vous le souhaitez, le lactosérum est remplacé par du yogourt, du kéfir ou ayran (boisson lactée fermentée non sucrée).
Choisissez des légumes verts selon la saison, parfumés et juteux. Fromage - faites fondre des variétés, du dessert délicat, mariné, comme la mozzarella ou le fromage feta, pour mûrir avec un goût amer et un arrière-goût riche.
Battez d'abord l'œuf et le sucre avec du sel, comme pour une omelette.
Versez le sérum et continuez par de rapides mouvements circulaires. Ajoutez des épices épicées et chaudes si nécessaire.
Hacher les légumes verts propres (oignons verts, persil, aneth) pas trop finement. Ensuite, nous le jetons dans le mélange d'œufs. Les verts sont idéalement combinés avec du fromage, divers produits de farine salés.
Versez la farine de blé avec la levure chimique sur la composition liquide. Pétrir en éliminant les grumeaux secs. La pâte pour tortillas doit être visqueuse, visqueuse, épaisse, les crêpes et les crêpes sont cuites à partir de la même chose.
Versez la masse dans un moule huilé, alignez sur toute la surface.
Parsemez de morceaux ou de copeaux de fromage. Nous mettons la forme dans le four préchauffé à ce moment-là. Nous faisons cuire le gâteau pendant environ 10 minutes à une température de 220 degrés.
Blush la croûte de fromage, la chapelure doit être complètement cuite.
Casser ou couper un gâteau au fromage aux herbes en portions et servir.
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, aimez-la (l'auteur sera très content!) Et enregistrez-la sur les réseaux sociaux.
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!