Si vous ne voulez pas passer votre temps libre à la cuisinière, préparez des boulettes en pot pour le déjeuner ou le dîner. Le plat cuit tout seul dans un récipient scellé, il vous suffit de chronométrer le temps et de retirer le pot de l'équipement au bon moment. À propos, les boulettes peuvent être créées à l'avance selon l'une de nos recettes (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) ou achetez-les dans un supermarché, en magasin. Dans le premier cas, vous saurez exactement de quoi ils sont faits, dans le second, vous gagnerez du temps.
Pour éviter que les produits semi-finis ne collent pendant la cuisson, ajoutez un peu de légume ou de beurre à l'eau. En option, vous pouvez y jeter de l'aneth, du persil, des feuilles de laurier pour un plus d'arôme du plat cuisiné.
Vous pouvez servir des boulettes sur la table directement dans une casserole, en bouillon ou sans elle, aromatisées au beurre.
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Ingrédients:
Dumplings - 300 g
Sel - 3 pincées
Poivre noir moulu - 3 pincées
Huile végétale - 0,5 cuillère à café
Beurre - pour servir
Eau - 1 cuillère à soupe.
Feuille de laurier - 3 pcs.
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
Préchauffez le four à 220-240 degrés. Versez l'huile végétale dans une casserole, ajoutez les feuilles de laurier. Ensuite, placez-y des boulettes surgelées. Remuer pour enrober chacun d'eux d'huile. Ceci est également nécessaire pour que les produits semi-finis ne collent pas ensemble.
Versez le sel, le poivre noir moulu et versez de l'eau bouillante sur tout. Remuer doucement, couvrir la casserole et mettre au four. Puisque la casserole est déjà devenue chaude à cause de l'eau, elle peut être placée en toute sécurité dans un four préchauffé.
Faites cuire le plat pendant environ 20-25 minutes, selon la température choisie et l'épaisseur de la pâte. Les grosses boulettes cuisent un peu plus longtemps, les petites - moins de temps. Il est conseillé de substituer une forme sous la casserole afin que le liquide ne se répande pas sur ses bords pendant la cuisson.
Après le temps indiqué, retirez la casserole du four à l'aide d'un gant de cuisine ou d'une serviette. Ouvrez le couvercle très soigneusement pour éviter les brûlures causées par la vapeur. Si vous n'avez pas besoin de bouillon, jetez les produits bouillis dans une passoire et égouttez le liquide.
Placez les boulettes dans un bol profond, versez le bouillon ou servez sans. Saupoudrez de poivre noir moulu, assaisonnez de beurre et commencez votre repas. Boulettes chaudes avec Mayonnaise, crème sure et vinaigre.
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