Bien manger est souvent des options de cuisson simples et abordables qui peuvent être faites assez rapidement et facilement. Aujourd'hui, nous examinerons l'une de ces recettes - nous ferons cuire du poulet avec des courgettes dans une casserole.
Nous utilisons de jeunes légumes. Nous préférons le filet de poulet. Pour rendre le plat pas fade, nous utiliserons certainement des épices et des herbes - la Provence. Nous faisons d'abord frire un peu tous les ingrédients dans de l'huile de maïs, puis nous mijotons à feu doux.
Servez un tel plat avec des légumes frais, des herbes aromatiques. Vous pouvez également ajouter du riz pour un repas nutritif pour toute la famille.
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Ingrédients:
Courgettes - 1 pc.
Filet de poulet - 300 g
Oignons - 1 pc.
Ail - 2 gousses
Herbes provençales - 1 cuillère à café
Huile de maïs - 2 cuillères à soupe
Sel, poivre - au goût
La description:
Préparez tous les composants. Utilisez le filet frais et non congelé. Choisissez une jeune courgette.
Rincer le filet de poulet et sécher. Coupez la viande en gros cubes.
Épluchez l'oignon, rincez, séchez. Couper en demi-anneaux.
Lavez les courgettes, coupez-les dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié du légume en tranches.
Faites chauffer l'huile de maïs dans une poêle. Placez le poulet et l'oignon. Faire frire 4 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez ensuite les courgettes dans la poêle. Versez le sel, le poivre, l'ail sec, les herbes provençales. Remuer tous les ingrédients et cuire à couvert pendant 20 minutes.
Disposer le plat fini sur des assiettes, ajouter comme désiré riz/ pommes de terre / spaghetti et servir.
Bon appétit!
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