Je veux commencer tout de suite par la mauvaise nouvelle: l'odeur de l'ail se fera sentir de toute façon, peu importe à quel point vous mâchez le produit. Même si vous nourrissez une personne avec un tube directement dans l'estomac, l'odeur de l'ail apparaîtra toujours en quelques heures.
Pourquoi l'odeur apparaît-elle?
Le fait est qu'après la digestion, les substances qui entrent dans la composition de l'ail commencent à pénétrer dans les poumons - l'odeur sortira avec la respiration pendant très longtemps. Ainsi, dans de rares cas, il persiste pendant 3-4 jours après avoir mangé de l'ail. La médecine connaît même un cas où une mère a mangé des plats avec de l'ail avant la naissance d'un enfant, et immédiatement après l'accouchement, cette odeur était clairement ressentie par la bouche du nouveau-né.
Par conséquent, peu importe la façon dont vous vous brossez les dents à fond, cela ne vous aidera pas, car le point n'est pas dans les restes du produit dans la bouche, mais dans le travail de notre corps. Mais il y a de bonnes nouvelles - l'odeur de l'ail peut être neutralisée en utilisant les caractéristiques de notre corps et une chimie simple.
Comment éliminer l'ambre désagréable?
Le principal assistant dans ce domaine est les phénols, en particulier l'acide rosmarinique. Tout chimiste vous dira que les composés soufrés, qui provoquent l'odeur de l'ail, se combinent avec l'acide rosmarinique pour dégager un gaz inodore. Voici la réponse. Vous devez trouver des produits contenant cette substance.
Cependant, il est important de comprendre que l'interaction de divers produits chimiques dans notre corps est un processus si complexe qu'il est à 100% irréaliste de le calculer.
Pour cela, les scientifiques ont mis en place des expériences: les gens ont consommé de l'ail, puis l'ont lavé ou saisi avec divers produits, respirés dans un spectromètre spécial. Par le nombre de molécules de composés soufrés, les spécialistes ont déterminé l'efficacité d'un produit particulier.
L'un de ceux qui ont participé à l'expérience a soudainement pratiquement cessé de dégager l'odeur de l'ail. Après l'avoir interrogé, les scientifiques ont appris que le même jour, il avait mangé deux pommes. L'expérience a été répétée plusieurs fois et à chaque fois après avoir mangé ce fruit, l'odeur de l'ail a rapidement disparu.
Il s'est avéré que bien qu'il n'y ait pas tellement d'acide rosmarinique dans les pommes, il suffit de neutraliser les composés soufrés de l'ail.
D'autres aliments anti-odeurs efficaces comprennent les feuilles de menthe, la chicorée, les champignons, le persil et le basilic. Mais la menthe naturelle contient le plus de phénols, c'est cette plante qui élimine le mieux l'odeur d'ail. De plus, la menthe non seulement l'interrompt, mais la détruit biochimiquement.
L'essentiel est de manger des pommes, de la menthe et d'autres aliments crus - le traitement thermique détruit les produits chimiques qui neutralisent les odeurs.
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