gâteaux très savoureux avec des pommes de terre et une croûte croustillante délicieux. Ces délicieux gâteaux chauds et froids.
Pour la préparation de tartes besoin de pétrir la pâte à la levure, puis préparer la garniture, gâteaux aveugles et les faire frire dans l'huile végétale littéralement pendant quelques minutes de chaque côté.
recette tartes frites Air
ingrédients:
2,5 tasses d'eau
1 tasse de crème sure
1 cuillère à soupe de levure sèche
1,5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
la farine (environ 1 kg ou un peu plus)
Pour le remplissage (en option):
pommes de terre bouillies
1 oignon frit
un peu de poivre noir moulu
Aussi nécessaire:
huile pour friture
ail, si désiré
sécher / herbes fraîches comme on le souhaite
préparation:
D'abord, vous devez éplucher les pommes de terre et de le mettre à bouillir. En attendant, vous pouvez préparer la pâte.
Trois tasses de farine tamiser, saturent avec de l'oxygène.
Verser la farine dans l'eau tiède et versez la levure sèche.
Laisser reposer la pâte pendant dix minutes.
Puis ajouter à la coupe de pâte de crème sure, un an et demi de sel et cuillères à café une cuillère à café de sucre. Ajout de la farine restante, pétrir la pâte.
Il doit avoir une épaisseur suffisante.
Couvrir la pâte est sèche avec une serviette propre et placé dans une montée de chaleur.
En attendant, vous pouvez préparer la farce.
Pour ce faire, faire des pommes de terre en purée.
Faire revenir une ampoule dans l'huile.
Remuer le tout et ajouter du poivre noir fraîchement moulu au goût.
Prêt à diviser la pâte en boules.
Écraser chaque boule en un gâteau, mettre au milieu d'une garniture, combiner le bord et aplatir petit pâté.
Patty doit tourner d'un centimètre d'épaisseur.
galettes frire dans l'huile végétale à une chaleur modérée.
Saupoudrer les galettes finies d'ail haché et craie vert haché. Vous pouvez apporter à la table.
Bon appétit!
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