Si vous prévoyez une fête à la maison ou un festin de famille, essayez de préparer une salade copieuse et riche en calories avec des champignons marinés et des pommes de terre. C'est parfait pour tous les esprits, donc les hommes l'aiment beaucoup. Aussi, cette salade peut être servie à une famille pour le déjeuner, elle peut même être un plat indépendant, une collation entre les repas principaux.
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Ingrédients:
Jeunes pommes de terre - 200 g
Champignons marinés - 100 g
Chou de Pékin - 3 feuilles
Oignons verts - 20 g
Jambon - 100 g
Œuf de poule - 2 pcs.
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
Comment cuisiner:
Préparez les aliments de la liste. Épluchez les tubercules de pommes de terre. Si vous utilisez de vieilles pommes de terre, vous devrez bien les laver avec une éponge de cuisine dure et les faire bouillir dans leur peau.
Divisez le chou en feuilles, lavez chacune d'elles séparément sous l'eau courante, car il peut y avoir du sable à l'intérieur. Rincez également les oignons verts.
Mettez les pommes de terre et les œufs à ébullition, de préférence dans un bol séparé pour chaque produit. Si vous cuisinez dans une casserole, lavez les œufs avec du savon et de l'eau sous l'eau courante, protégeant ainsi contre les salmonelles.
Cuire les pommes de terre entières pendant 12 à 15 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites), les œufs - pas plus de 10 minutes. Puis refroidissez-le. Épluchez les œufs.
Sécher le chou et les oignons avec des serviettes en papier, coupés en fines lanières, mis dans un plat pratique.
Couper le jambon et les œufs en petits cubes, transférer sur le chou. Les champignons marinés doivent être rincés à l'eau courante pour éliminer la marinade et le mucus et ensuite seulement ajouter à la salade.
Coupez les pommes de terre refroidies en petits morceaux. Envoyez les tranches dans le saladier. Assaisonner avec du sel et du poivre tous les ingrédients au goût.
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise faible en gras (ou de la crème sure - c'est aussi délicieux avec elle). Bien mélanger.
Divisez la salade préparée en portions et servez-la comme collation ou repas séparé. Copieux et délicieux.
Prendre plaisir!
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