Très savoureux, délicat, aromatique, beau plat de courgettes. Je peux manger une telle casserole pendant au moins 5 jours d'affilée, je l'aime beaucoup pour sa légèreté et son goût. Essayez-le aussi!
Pour commencer, je vais couper les courgettes en cercles, pas très épais, d'environ 4-5 mm. Comme ça:
Je mets les courgettes dans un bol profond, salez, ajoutez 1 c. avec un tas d'herbes italiennes et bien mélanger avec une cuillère.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (tournesol) et mélangez à nouveau.
Je l'ai mis dans un plat allant au four, avec un petit chevauchement, comme ceci:
Hachez finement l'ail et saupoudrez-le sur les courgettes, et déjà l'arôme de quel mmm ...
Je prends des tomates cerises et les coupe en deux. Au fait, vous pouvez prendre des tomates ordinaires, c'est juste plus beau avec des petites.
Étalez arbitrairement les tomates sur les courgettes.
J'arrose tout avec des tomates dans mon propre jus (restes de l'hiver), vous pouvez prendre de la sauce tomate ou du concentré de tomate et le diluer avec de l'eau, porter le volume à 80 ml.
J'ai mis des feuilles de basilic entre les tomates (j'ai grandi dans le jardin pendant longtemps, j'adore son arôme).
Je frotte le fromage sur une râpe grossière et sur le dessus de la casserole :)
Je cuisine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Les courgettes sont prêtes, décorées de basilic et d'oignons verts, servir à table.
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Ingrédients:
Courgettes - 400 gr.
Tomates cerises (peut être simple) - 150 gr.
Fromage - 60 gr.
Tomates dans leur propre jus - 80 ml. (vous pouvez utiliser de la sauce tomate ou de la pâte de tomate).
Ail - 2-3 gousses.
Herbes italiennes - 1 cuillère à café
Basilic frais - 12 feuilles.
Huile d'olive (tournesol) - 1 cuillère à soupe.
Sel au goût.
Recette vidéo pour la cuisson des casseroles de courgettes: