Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le petit-déjeuner alors qu'il ne reste que 8 à 10 minutes avant de quitter la maison? Nous allons vous aider avec cela. Vous aurez la garantie d'un délicieux petit-déjeuner coloré en 3 minutes! Vous n'avez besoin que d'un minimum d'ingrédients que l'on retrouve dans chaque maison. Eh bien, qu'est-ce que le petit-déjeuner sans œufs?!
Comptez sur 1 portion de 2 œufs de poule et 2 tranches de tout type de pain. Un tel plat peut être préparé à la fois en pain et en tranches de "brique" hachée. L'essentiel est de couvrir la casserole avec un couvercle, car sans l'utiliser, les œufs frire par le bas et ils resteront humides sur le dessus. À propos, vous pouvez facilement les remplacer par des cailles: deux ou trois morceaux - combien rentrera dans le bord découpé d'une tranche de pain.
Le petit-déjeuner ressemble à un sandwich aux œufs, alors faites confiance à votre imagination et placez un morceau sur un autre, et entre eux, mettez des tranches de saucisse cuite, des couches de viande fumée, des armatures ou du bacon - ce qui se trouvait dans réfrigérateur. N'oubliez pas le thé ou le café chaud. Et oui - ne jetez pas la miette coupée, car il est bon pour eux de faire tremper le jaune liquide. Mais rappelez-vous que si vous surexposez les œufs sous le couvercle, les jaunes deviendront denses!
Ingrédients:
- Œuf de poule - 2 pcs.
- Tout type de pain - 2 tranches (30 g)
- Sel - 2 pincées
- Poivre noir moulu - 2 pincées
- Huile végétale - 1 cuillère à café
Préparer la nourriture.
Si vous n'êtes pas une personne lente, placez immédiatement la casserole sur la cuisinière, versez de l'huile végétale dessus et allumez une chaleur modérée. Au fait, vous pouvez aussi faire fondre le beurre - le pain frit se révélera plus délicieux et aromatique!
Placez immédiatement les tranches de pain sur une planche, une par une, et utilisez un couteau pour y percer des trous, en faisant attention de ne pas déchirer le dessus. Ensuite, placez les bords et les miettes dans la casserole.
Enfoncez les œufs de poule dans les trous et couvrez la casserole avec un couvercle. Ne pas saler ni poivrer - à cause du sel, le jaune devient tacheté, pas très attrayant.
Arrêtez-vous pendant exactement 2 minutes et attendez que le blanc au-dessus des jaunes soit légèrement épaissi - il devient blanc transparent. À ce stade, retirez le couvercle et salez et poivrez le plat. Passer le temps - les jaunes deviendront fermes, frits.
Déposer les œufs brouillés dans le pain sur une assiette et servir avec sauces ou des produits carnés.
Bon appétit et bonne journée!
Auteur: Alena Prika
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Bonne santé et inspiration culinaire :)
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