Ce n'est pas pour rien que les scientifiques attribuent les noix aux soi-disant «super-aliments» qui apportent d'énormes bienfaits à l'organisme. Certes, il y avait quelques inconvénients. Par exemple, ce produit est très calorique, vous ne pouvez donc pas manger plus d'une poignée de noix par jour, ou vous pouvez payer avec votre tour de taille. Néanmoins, une poignée de fruits à coque présente de tels avantages qu'il est tout simplement difficile d'imaginer: une énorme quantité de vitamines C, A, E et B, de fer, de calcium, d'autres oligo-éléments et d'acides gras polyinsaturés.
Combattre les kilos en trop
Est-il possible de manger des aliments riches en calories et non seulement de ne pas grossir, mais aussi de perdre du poids? Mais grâce aux noix, vous pouvez vous assurer que cela est possible. Le premier avantage des noix est qu'elles sont très satisfaisantes. Un autre avantage est que la consommation de noix augmente très lentement les niveaux de glucose et les diminue également lentement.
Cela permet pendant longtemps d'éliminer la sensation de faim, l'envie de manger de toute urgence. Pour cette raison, vous pouvez contrôler votre comportement alimentaire, ce qui réduira considérablement les indicateurs sur la balance.
Améliorer l'état de la peau
Le principal avantage des noix est la présence d'une grande quantité de vitamines A et E. Mais cette combinaison présente de nombreux avantages pour notre santé:
- améliorer l'état des ongles et des cheveux;
- se débarrasser de la sécheresse.
En outre, les noix doivent absolument être incluses dans l'alimentation en automne et au printemps - ces produits aideront à augmenter l'immunité.
Réduire le "mauvais" cholestérol
Les noix sont un excellent produit pour la prévention de l'athérosclérose. Et tout cela grâce à la teneur élevée en acides gras polyinsaturés. Ces substances combattent le cholestérol en plaques. On sait depuis longtemps que le "bon" cholestérol est beaucoup plus efficace pour combattre le "mauvais" cholestérol que les médicaments.
Normalisation des processus digestifs
Les médecins recommandent ce produit aux personnes qui souffrent de selles irrégulières, de constipation. Et tout cela grâce à la teneur élevée en graisses et en fibres dans la composition, qui non seulement nettoie le corps des toxines, mais active également le tube digestif.
Bonne humeur
Des scientifiques de l'Université de Californie ont mené une expérience. En conséquence, il a été constaté qu'une consommation constante de ce produit améliore l'humeur.
Il suffit d'inclure 20-25 g de noix dans l'alimentation - cela réduit le risque de développer une dépression de près de 25%.
Améliorer la fonction cérébrale
À quoi ressemble le plus une noix? C'est vrai, sur le cerveau et ce n'est pas accidentel. Dans les temps anciens, seuls les riches pouvaient se permettre ce produit, mais ils étaient totalement inaccessibles aux roturiers. Ensuite, on a cru que les gens, en mangeant une noix, devenaient plus intelligents.
Et la science moderne a prouvé cette affirmation: les noix contiennent de l'acide alpha-linolénique. C'est cette substance qui aide le cerveau à fonctionner, améliorant la vitesse de réaction, la pensée et les capacités cognitives.
Ceci est particulièrement important à l'âge adulte, car avec l'aide d'une poignée de noix, vous pouvez maintenir la clarté de l'esprit et de la mémoire.
Augmentation de la puissance
Des études ont prouvé que les noix améliorent la qualité et la puissance du sperme. De plus, il est recommandé d'inclure ce produit dans le régime alimentaire pour réduire le risque de développer une prostate et un adénome.
Conseils sur la sélection et l'utilisation de spécialistes de Roskachestvo
Pour tirer le meilleur parti de vos noix, vous devez apprendre à choisir les bonnes. Il y a quelques conseils utiles:
- Mieux vaut se les approvisionner à l'automne. Après tout, c'est à cette époque que la récolte des noix est récoltée (vers le début d'octobre). Pendant cette période, le produit est de la plus haute qualité et n'est pas périmé sur les tablettes des magasins.
- Vous ne devriez pas acheter de noix décortiquées, car on ne sait pas où ils gisaient et comment ils ont été transportés, qui les a touchés. En conséquence, une telle utilisation peut entraîner un empoisonnement.
Vous ne devriez pas manger plus de 5 à 7 noix par jour. D'une part, ce montant est suffisant pour profiter de tous les bienfaits des noix. D'un autre côté, vous n'obtiendrez certainement pas de graisse avec cette quantité. Mais si vous consommez régulièrement beaucoup de noix, vous ne devriez pas être surpris des nouveaux kilogrammes - ce produit est assez riche en calories.
Le principal danger d'une noix est son allergénicité. Par conséquent, avant d'inclure un produit dans votre alimentation, assurez-vous qu'il est sans danger pour propre santé: si après utilisation, il n'y a pas de rougeur, d'autres manifestations négatives, vous pouvez en toute sécurité consommez-le.
Il est conseillé de conserver les noix au froid: un stockage inapproprié entraînera la perte de la plupart des nutriments, car dans ce cas, les graisses et les vitamines contenues dans la composition commencent à se décomposer.
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