J'ai longtemps voulu passer à une alimentation saine, mais toutes mes tentatives ont été vaines. Chaque fois que j'abandonnais ma nourriture habituelle, je me sentais mal... J'étais un «habitué» des forums thématiques, où je posais la même question aux gens: «Comment arrivez-vous à renoncer à la farine de blé, aux bonbons et aux produits carnés et à ne pas devenir fou?»
Je me souviens d'avoir éliminé le sucre blanc et les aliments transformés de mon menu, et au lieu de viande, j'ai mangé des légumes et des herbes. Toute la journée, il y avait une faiblesse à peine perceptible, mais j'étais sûr que je me réveillerais le lendemain revigoré, regagné de force et d'énergie.
Mais qu'est-ce que j'ai ressenti à la fin? Le lendemain matin, il y avait des étourdissements, de la fatigue, une légère apathie. Autrement dit, je me sentais pire qu'avant, j'abandonnais tout "mal"! J'avais déjà l'impression que mon corps avait absolument besoin de viande et de sucre pour que mon corps fonctionne correctement.
C'était une illusion!
Les événements décrits ont eu lieu il y a plusieurs mois, et je ne me souviens même pas exactement à quel moment toutes ces sensations douloureuses sont passées.
J'ai commencé à me sentir comme un "vivant", comme cela aurait dû l'être au départ. Le sentiment de faiblesse a disparu quelque part. Je voulais éliminer les aliments nocifs de mon alimentation et j'ai donc décidé de nettoyer mon corps.
Qu'est-ce que c'était?
Cet inconfort après avoir abandonné les bonbons et les produits d'origine animale a été causé par le processus de désintoxication. Je ne m'en suis pas rendu compte tout de suite, et donc pendant longtemps il y avait un risque de me détacher et de revenir à mon ancien mode de vie. Le corps devait se débarrasser des toxines accumulées dans les tissus. Ils provenaient d'aliments transformés, en particulier d'aliments d'origine animale. Il n'a pas été possible de les retirer immédiatement, car ils se sont accumulés dans le corps pendant des années.
Par conséquent, je me sentais faible, car j'essayais de me débarrasser de tout ce «ballast». Mère Nature est en tout cas gentille avec nous, et aide donc tôt ou tard à revenir à son état naturel. Malgré des décennies d'empoisonnement corporel systématique, notre corps est capable de faire face à la tâche d'auto-nettoyage. Néanmoins, vous ne devriez pas vous attendre à ce que le nettoyage et l'adaptation à une alimentation saine se produisent en un jour ou une semaine.
Cela m'a pris environ 4 semaines.
Pourquoi ne pas abandonner si vous êtes déterminé à passer à une alimentation adéquate? Parce que tôt ou tard, une mauvaise santé, le «sevrage», lorsque le corps demandera la prochaine portion de nocivité, passera sûrement. Cela peut être difficile au début. Dans les premières semaines, j'ai eu l'impression que je n'étais absolument pas assez fort pour quoi que ce soit.
Dans le cas des bonbons, à chaque fois que je les consommais, je me sentais somnolent et une sensation d'ivresse. Je ne plaisante pas! Sans bonbons, je me sentais faible, avec des bonbons, il y avait un changement d'humeur lorsque je ressentais une irritabilité injustifiée. Pour cette raison, j'ai eu la motivation supplémentaire de jeter du sucre en tandem avec des aliments transformés.
Au bout d'un moment, j'ai remarqué que je ne me sens plus mal, même si je ne mange pas de sucreries. En prime, le teint s'est amélioré, il a même commencé à paraître plus jeune. De plus, j'ai plus d'énergie!
En fait, j'ai perçu ces changements qui m'arrivaient comme un remède contre la maladie, et je accepté le fait que pendant un certain temps je devrai me sentir mal pour ensuite me sentir meilleur.
De plus, mon travail a payé, car maintenant je ne me sens pas seulement bien. Je suis devenu propriétaire d'une silhouette élancée.
Mon corps ne lutte plus tous les jours contre les excès de toxines, de produits chimiques et de protéines animales. À propos, après avoir abandonné la viande, mon poids a commencé à disparaître plus rapidement. Au cours des 2 premières semaines, j'ai pu perdre environ 7 kg. Au cours des 2 semaines suivantes, il en a fallu environ 5 de plus.
En plus du malaise, il y avait deux autres signes d'adaptation au nouveau régime. L'un d'eux avait des démangeaisons, plutôt étrange. C'était comme des démangeaisons comme si non seulement la peau, mais aussi le corps de l'intérieur. Cette sensation a disparu après environ deux semaines.
Un autre symptôme était que j'avais faim tout le temps. Maintenant, tout cela est laissé pour compte. Manger de la viande, des bonbons, des produits à base de farine blanche, je devais toujours garder une trace des chiffres sur la balance. Je ne pouvais pas me refuser les «bonbons», puis j'étais tourmenté par la pensée de savoir s'ils allaient être déposés à la taille sous la forme de plis laids.
Maintenant, je mange ce que je veux et je n'ai pas à suivre les lectures sur la balance! Lorsque le corps est passé à l'extraction de ce dont il avait vraiment besoin dans des aliments vraiment précieux (sans sucre ni colmatage de farine blanche), mon appétit est revenu à la normale et je n'ai pas eu faim. Mais pour être clair - je ne mange pas de nourriture inutile.
Le jour où j'ai décidé de renoncer au sucre, je suis allé au magasin acheter du xylitol. J'avais l'impression que le café au xylitol «me grattait» la gorge - comme s'il protestait contre une boisson amère.
Après une semaine de souffrance, j'ai remarqué que l'inconfort avait cessé.
En passant, j'utilise du miel ou du sucre de palme biologique pour faire des bonbons et du sucre de canne non raffiné pour la confiture.
La tâche principale est la viande!
La viande... C'était mon plus gros problème parce que c'était si bon pour moi... J'étais émerveillée par les steaks non cuits et la viande rouge hachée avec des oignons. Maintenant, je mange à peine tout cela. Presque, parce que je dois rendre visite à des gens qui ne comprennent pas un peu mon attitude envers ce produit, et par souci d'apparence, je peux en manger quelques morceaux, mais pas plus.
Je n'ai aucune envie de viande et d'abats, je ne m'en souviens même pas. Et bien sûr, mon propre reflet dans le miroir m'apporte beaucoup plus de plaisir. Après tout, il n'y a pas si longtemps, j'étais terriblement plein et expérimenté beaucoup de complexes. Jusqu'à ce que j'abandonne la viande, je ne pouvais pas perdre de poids normalement. Avant cela, le poids a disparu, mais beaucoup plus lentement. Même abandonner les bonbons n'a pas donné un tel effet!
J'ai été incité à mieux prendre soin de moi, à acheter de beaux vêtements à la mode. La confiance en soi est apparue. Et, comme prévu, il y avait des fans, car les hommes sont attirés par l'énergie d'une femme sûre d'elle, et cela est devenu plus que suffisant pour moi. Autrement dit, vous comprenez combien de bonus la transition vers une alimentation saine peut apporter en même temps? :)
Je consomme actuellement des protéines végétales, par exemple, en ajoutant des lentilles à la soupe. En effet, grâce aux haricots, aux pois chiches ou aux lentilles, je ne suis pas attiré par la viande.
Une bonne preuve des effets de l'excès de viande est pour moi le lendemain matin de grillades. Mes yeux sont gonflés, fatigue matinale, l'impression que seul le café me remettra sur pied. Maintenant, je bois un verre d'eau avec du citron le matin et je mange un repas léger et sain environ 30 minutes après, mais seulement si j'ai faim.
J'ai complètement éliminé la farine blanche, le sel blanc et le riz blanc et l'huile raffinée. J'ai également changé le sel habituel en mer et himalayen. Je les achète pour changer. Je pense qu'il est complètement nocif de renoncer au sel, mais je l'utilise en quantités infimes. D'après les critiques de mes clients, je ne sale toujours pas assez la nourriture.
J'achète des huiles pressées à froid et non raffinées telles que l'huile de lin, de colza, de coco. Ils sont vendus dans les magasins d'aliments biologiques. J'utilise si peu d'huile que le coût ne me fait pas peur. Les graisses pour l'absorption des vitamines (ajoutées aux repas) sont les graines de lin, les noix, les graines et les avocats.
Les pâtes de ma maison ne contiennent que des grains entiers et le riz n'est que brun. Je suis habitué aux crêpes complètes. Le riz blanc n'est généralement pas savoureux pour moi maintenant.
Je ne mange pas de pain blanc du magasin, mais pendant le voyage, j'ai dû manger du pain de grains entiers et le matin j'ai senti un poids. Mais cela ne veut pas dire que je ne mange pas du tout de pain. Mon colocataire cuit du pain de seigle au levain, qui est savoureux et nutritif - deux tranches suffisent pour se sentir rassasié pendant 3 heures. Une fois par semaine, je lui achète du pain.
Donc, en un mot, alors:
- J'ai exclu: farine blanche, sucre blanc, produits semi-finis;
- j'ai remplacé: sel blanc pour l'Himalaya et sel de mer, huiles raffinées pour farine non raffinée, raffinée pour grains entiers;
- Je coupe en volumes: les produits d'origine animale, c'est-à-dire la viande et les produits laitiers;
- J'ai augmenté dans le menu: pourcentage de légumes et fruits, noix et graines.
Santé à vous!
Auteur: Afanasyeva Olga
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