Quelles associations avez-vous lorsque quelqu'un se souvient de la cuisine de l'Union soviétique? "Noix" au lait concentré, gâteaux au lait, salades "Hareng sous un manteau de fourrure" et "Olivier", escalopes de Kiev, ou peut-être une simple bouillie de semoule? Les plats de cette époque étaient très caloriques, mais tellement extraordinaires que beaucoup de gens se souviennent encore de leur goût! Et quelqu'un continue avec succès à les cuisiner aujourd'hui, nostalgique du passé.
Soyons nostalgiques ensemble maintenant! Nous vous proposons de passer ce test et de découvrir ce dont vous vous souvenez sur les plats légendaires de l'URSS.
Pour passer le test normalement,CLIQUEZ ICIet il s'ouvrira sur notre site Web. Vous pouvez y choisir les options de réponse en cliquant sur l'une d'elles. Yandex. Zen ne fait pas encore de tests comme celui-ci, alorsles bonnes réponses sont indiquées à la fin.Ne jetez pas un œil avant d'avoir terminé :)
1/10. Dans la cuisine russe moderne, il existe un gâteau "Stapka-Rag", mais à l'époque soviétique, ils cuisinaient presque de la même manière, uniquement avec de la crème anglaise. Ce gâteau était toujours un élément indispensable de la table du Nouvel An. Comment appelle-t-on ceci?
1. Esterhazy.
2. Napoléon.
3. Merveilleux.
4. Journal.
5. Sashka.
2/10. Lequel des faits sur le célèbre gâteau aux pommes de terre est vrai?
1. Le nom «Pomme de terre» a été donné au dessert par les travailleurs de la ferme collective.
2. Le gâteau est préparé comme ceci: les miettes de biscuits sont mélangées avec du beurre et du lait concentré, puis elles sont moulées en flans en forme de pomme de terre à partir de cette masse et cuites au four.
3. "Potato" a été inventé par le poète finlandais Johan Runeberg, et son vrai nom - "Le gâteau de Runeberg".
4. Ce célèbre gâteau en URSS était fabriqué à partir de déchets.
5. Un peu de rhum est ajouté à la pâte de pommes de terre.
3/10. Pour quelles vacances en URSS la salade de mimosa était-elle traditionnellement préparée?
1. Nouvel An.
2. 8 mars.
3. 1er mai.
4. Journée des pionniers (19 mai).
5. Anniversaire du Komsomol (29 octobre).
4/10. Si la famille soviétique n'avait pas assez d'argent pour payer le salaire, l'hôtesse faisait frire des côtelettes, mais (!) Sans viande. De quoi pensez-vous qu'elle les a fabriqués?
1. Du poisson.
2. Sarrasin.
3. De la farine d'avoine.
4. Pain.
5. Du chou.
5/10. Quel est le nom de la salade Olivier dans la carte des restaurants des pays étrangers?
1. Le même - "Olivier".
2. Salade capitale.
3. Salade de Moscou.
4. Salade soviétique.
5. Salade russe.
6/10. Quel genre de gâteau soviétique voyez-vous sur la photo?
1. Agate.
2. Prague.
3. Enchanteresse.
4. Kievsky.
5. Espace.
7/10. Pommes de terre, betteraves, carottes, cornichons et??? Quel ingrédient incontournable manque à une vinaigrette classique?
1. Haricots en conserve.
2. Choucroute.
3. Pois en boîte.
4. Oignon.
5. Légumes verts.
8/10. Cette salade était très populaire en URSS, elle était vendue en conserve. Les pots avec lui étaient dans toutes les épiceries. De quel genre de salade s'agit-il?
1. Nezhinsky.
2. Concombre.
3. Vitamine.
4. Volgograd.
5. Légume.
9/10. Tout le monde a mangé du bortsch en Union soviétique. À ce jour, ils l'aiment et le cuisinent avec plaisir. Le plat a une grande variété de recettes. Devinez quels ingrédients étaient inclus dans le bortsch en URSS?
1. Lard et ail.
2. Chou et pommes de terre.
3. Tomates et poivrons.
4. Ragoût et oignons.
5. Haricots, champignons et poivrons.
10/10. En URSS, ce caviar est devenu un culte, on pouvait le voir sur la table dans tous les foyers, même en cas de pénurie.
1. Carotte.
2. Légume.
3. Aubergine.
4. Zucchini.
5. Citrouille.
Admettez-le, avez-vous répondu à au moins une question? Écrivez dans les commentaires, nous sommes très intéressés!
Bonnes réponses au test:
Question 1 - Napoléon
Question 2 - le gâteau a été fabriqué à partir de déchets
Question 3 - 8 mars
Question 4 - de la farine d'avoine
Question 5 - Salade russe
Question 6 - Prague
Question 7 - Pois en conserve
Question 8 - Nezhinsky
Question 9 - Haricots, champignons et poivrons
Question 10 - Caviar de courge