Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une salade appétissante et préférée de tous "Olivier" en forme de rat pour la nouvelle année. A la veille des vacances, toutes les hôtesses tentent de faire une bonne et intéressante liste de plats pour la fête. Nous célébrerons la nouvelle année 2020 avec des apéritifs et des salades sous forme de rats, bien sûr, en essayant de les rendre attrayants et savoureux.
La salade peut être préparée selon votre propre recette, comme vous en avez l'habitude, vous pouvez remplacer la saucisse par de la langue ou du bœuf, du poulet si vous le souhaitez. Dans ma version, des pois frais blanchis sont utilisés, pour une raison que je préfère. Vous pouvez également remplacer la mayonnaise par de la crème sure, en un mot - tout peut être ajusté à votre goût et légèrement corrigé.
Pour décorer la salade, nous avons besoin de quelques olives et de quelques tranches de carottes. Des brins de verdure seront utilisés pour les antennes du rat.
Eh bien, j'espère que vous apprécierez la recette et en prendrez note.
Ingrédients:
Saucisse bouillie - 250 g
Pommes de terre - 2 pcs.
Ĺ’ufs de poule - 2 pcs.
Carottes - 1 pc.
Concombres marinés - 4-5 pcs.
Pois - 100 g
Sel, poivre - au goût
Mayonnaise maison - 2-3 cuillères à soupe
Olives, carottes, herbes - pour la décoration
Préparation:
Préparez tous les produits répertoriés. Faire bouillir les légumes la veille, laisser refroidir et peler.
Coupez les pommes de terre en petits cubes et placez-les dans un grand récipient profond.
Si vous avez un processeur domestique qui coupe tout dans les mĂŞmes morceaux, tant mieux, assurez-vous de l'utiliser.
Coupez la saucisse en petits cubes, chargez les pommes de terre.
Les œufs de poule bouillis doivent être pelés de la coquille, coupés de la même manière et envoyés à la salade.
Concombres marinés - ce sont eux qui définissent le goût de la salade, il est donc important de bien choisir des concombres appétissants, croquants, en barrique ou marinés. Coupez-les en cubes, envoyez-les dans un saladier.
Au goût, vous pouvez ajouter un peu de carottes, au moins pour la beauté - coupées en cubes et transférer dans un récipient après les concombres.
Versez les petits pois. Sel et poivre au goût.
Assaisonnez la salade de mayonnaise.
Remuez tous les composants, retirez l'échantillon, apportez le goût souhaité.
En passant, vous pouvez faire une "compensation" avec des rats Ă partir d'Ĺ“ufs. Mais selon la recette, nous irons dans l'autre sens.
Former un "rat mignon" à partir de la salade, décorer avec des carottes et des olives.
L'Olivier du Nouvel An en forme de rat est prĂŞt.
Bon appétit et bonnes vacances!
Auteur: Alena Kameneva
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