Préparons une salade de poulet légère pour le déjeuner ou le dîner - délicieuse, diététique et nutritive. Il devrait plaire à tous ceux qui suivent leur silhouette et préfèrent les versions légères de salades de mayonnaise.
Il n'est pas du tout nécessaire de respecter strictement tous les ingrédients, vous pouvez toujours laisser libre cours à votre imagination, de sorte que, par conséquent, ajoutez votre propre accent lumineux au plat.
En ce qui concerne la vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement une combinaison d'huile et de jus de citron, le yogourt jouera bien ici, il vous suffit d'abord de lui donner un goût - ajoutez un peu d'ail, de sel et de poivre.
Essayez cette version de la salade, pour une raison quelconque, je suis sûr que beaucoup l'aimeront.
Ingrédients:
Poulet bouilli - 180 g
Œufs de poule - 1-2 pcs.
Concombres frais - 2 pcs.
Tomates - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 80 g
Aneth - 5 branches
Sel, poivre - au goût
Huile maigre - 1 cuillère à soupe
Jus de citron - 1 cuillère à soupe
Description du processus de cuisson:
1. Préparez tous les ingrédients ci-dessus selon la liste.
2. Lavez et séchez les concombres frais, coupez les queues des deux côtés. Si vous les achetez sur le marché, assurez-vous de vérifier l'amertume pour ne pas gâcher le résultat. Coupez les délicieux concombres sucrés en petits cubes.
3. Choisissez une délicieuse tomate, les variétés roses sont parfaites, elles ont toujours une note sucrée et une structure veloutée agréable. Lavez et séchez, découpez le lieu de croissance de la tige. Couper en cubes moyens et ajouter à la salade. Vous pouvez également prendre tous les verts, il n'est pas nécessaire d'arrêter votre choix sur l'aneth, c'est super ici le persil, le basilic ou même la coriandre feront l'affaire, bien sûr, si vous aimez ces saveurs d'herbes spécifiques. Hachez l'aneth et placez-le dans un saladier.
4. Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée pendant 10 minutes maximum. Peler, couper en cubes et mélanger dans la salade.
5. Faites bouillir le poulet à l'avance. La partie de la carcasse n'a pas d'importance, si la viande était sur l'os, elle doit être séparée. Couper en petits morceaux et transférer dans un saladier.
6. Râper le fromage sur une râpe fine et verser dans un plat.
7. Assaisonner la salade avec du sel, du poivre, du jus de citron et de l'huile végétale, remuer et servir.
Bon appétit!
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