Tout steak de bœuf, même de la meilleure qualité, peut être cuit de plusieurs façons. L'un d'eux est dans la marinade.
Faire une délicieuse marinade de steak est facile, il suffit d'avoir quelques sauces populaires dans le réfrigérateur. La viande marinée est toujours douce et juteuse. Un plat d'accompagnement idéal serait une purée de pommes de terre et une salade de légumes frais.
Ingrédients:
Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
Sauce soja - 1 cuillère à soupe
Sauce Worcester - 1 cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge - 1 cuillère à soupe.
Sucre - 1,5 cuillère à café
Sel de mer - au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Préparez les aliments sur la liste. Il est souhaitable que toutes les sauces soient à température ambiante.
2. Dans un bol profond, dans lequel il conviendra de faire mariner la viande plus tard, versez l'huile d'olive, le Worcester et sauces soja, vinaigre de vin rouge, ajoutez une pincée de poivre noir et juste un peu de fruits de mer sel.
3. Versez le sucre - ne soyez pas surpris, la marinade s'avère plus savoureuse et donne une croûte de caramel incomparable sur le steak. Bien sûr, il sera plus sain avec du sucre de canne, mais s'il n'y en a pas, vous pouvez ajouter du sucre granulé ordinaire.
4. À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette ordinaire, battez le tout jusqu'à ce que la marinade devienne lisse.
5. La marinade pour le steak de bœuf est prête.
6. Placer les steaks de bœuf à température ambiante dans la marinade cuite et laisser reposer au moins une heure.
Faites cuire la viande marinée comme vous en avez l'habitude. Je préfère faire frire le bœuf dans une poêle chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuire au four. Assurez-vous de faire bouillir la purée de pommes de terre avec les steaks.
Comme vous pouvez le constater, préparer une délicieuse marinade pour un steak de bœuf est très rapide et facile, et le résultat ravira tout le monde par son goût.
Prendre plaisir!
J'aime et s'abonner à notre chaîne est la meilleure gratitude pour nos auteurs :)