Bonjour les amis! Je souhaite partager une recette très originale. La fantaisie humaine est vraiment illimitée, et en ce qui concerne la nourriture, il reste un grand champ à moitié labouré.
Il y a de nombreuses nuances dans la recette, en particulier lors de la préparation du poulet. Alors regardez la vidéo ci-dessous pour clarifier tous les détails.
RECETTE VIDÉO
Poulet farci aux crêpes
J'ai besoin de: poulet entier, champignons, oignons, 6-8 crêpes minces prêtes à l'emploi, sel et poivre.
- Lavez et séchez le poulet, coupez tout excédent.
- Soigneusement, à l'aide d'un couteau, séparez la peau.
- À la suite de toutes les manipulations, j'ai eu un ensemble de soupe assez décent, viande de poulet et la peau de poulet avec les cuisses et les ailes.
- La viande de poulet doit être finement hachée ou hachée.
- Hachez finement l'oignon et les champignons.
- Dans une poêle préchauffée, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les champignons et évaporer l'excès de liquide.
- Ajouter les champignons et les oignons au poulet haché.
- La viande hachée ne doit pas être épaisse, il faudra l'étaler sur les crêpes.
- Étalez la viande hachée sur la surface de la crêpe et roulez la crêpe avec un tube.
Préchauffez le four à 200 ° C.
- Étalez la peau de poulet sur la planche et placez les crêpes à l'intérieur.
- Le cuir peut maintenant être cousu ou maintenu avec des cure-dents.
- À l'aide du même cure-dent, percez la peau à plusieurs endroits pour qu'elle ne se fissure pas lors de la cuisson.
- Versez de l'eau dans le moule et placez le poulet.
- En plus, le poulet peut être graissé avec de la crème sure de tous les côtés.
Envoyez au four. Temps de torréfaction 50 minutes.
S'il commence à brûler par le haut, couvrez-le de papier d'aluminium.
Après 50 minutes, le poulet est prêt
(Je l'ai recouvert de papier d'aluminium après 40 minutes).
- Regardez, quel beau poulet j'ai eu.
DES PRODUITS:
Je vous souhaite bon appétit.
Découvrez la recette de poulet juteux mariné au citron:
Écrivez comment les cure-dents vous aident à préparer divers plats ou les utilisez-vous uniquement aux fins auxquelles ils sont destinés?