Quoi de mieux que de regarder un film tant attendu en famille ou entre amis sur votre canapé préféré?! Après tout, c'est ainsi que nous passons la plupart de notre temps après le travail ou le week-end. Mais pour vous rapprocher le plus possible de l'atmosphère qui règne au cinéma, vous devrez prendre soin de son attribut principal - le pop-corn.
Je peux vous dire avec certitude que cela ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales ou de gadgets de cuisine supplémentaires. Tout est si simple qu'à partir de maintenant, le processus de fabrication du pop-corn deviendra une tradition pour vous en regardant la prochaine série télévisée.
Le premier point de départ est de choisir le maïs sucré de spécialité.
Toutes les variétés ne conviennent pas au pop-corn, mais une seule à faible teneur en amidon.
Dans le même temps, les grains de ce maïs sont recouverts d'une coquille mince mais solide. Il est vendu le plus souvent dans les grands supermarchés ou marchés. Le prix d'un tel maïs est très abordable, alors stockez-le en grande quantité à la fois. Ce ne sera certainement pas superflu, car le pop-corn s'avère très savoureux.
La prochaine étape est le processus de cuisson. L'option classique consiste à utiliser le micro-ondes. Mais comme je ne l'ai pas, j'ai trouvé un moyen tout aussi simple et rapide de faire du pop-corn. Tout ce dont vous avez besoin est une poêle avec un couvercle, un peu d'huile végétale et une pincée de sel.
Pour ne rien manquer, suivez les instructions pas à pas:
- Placer une poêle à feu moyen et ajouter un peu d'huile végétale.
- Pour donner au pop-corn un goût salé, j'ajoute une pincée de sel. Tous les assaisonnements peuvent être utilisés à la place du sel.
- Une fois la poêle chaude, versez les grains de maïs dessus.
Et rappelez-vous - endormez-vous seulement après que l'huile se soit bien réchauffée
- Répartissez les grains uniformément sur le fond de la casserole.
- Couvrir immédiatement et réduire le feu à doux.
En se réchauffant, la coquille de maïs commencera à s'éclaircir. Et dès qu'une quantité suffisante de vapeur est collectée à l'intérieur du grain, sa coquille se rompra. À ce moment, vous pouvez entendre un applaudissement.
Il faudra environ 4 minutes pour cuire 100 grammes de maïs. Mais même avec une si petite portion de céréales, vous obtenez un bol entier de pop-corn.
Même si vous n'avez pas de poêle adaptée avec un couvercle, prenez une casserole ordinaire et répétez toutes les mêmes étapes en suivant les instructions.
Comme vous pouvez le voir, il n'est pas du tout difficile de préparer une délicieuse gâterie pour un film en famille.
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Bonne santé et inspiration culinaire :)
Votre ami et assistant Vilkin!