Le four à micro-ondes est une invention incroyablement utile de l'humanité. Ici vous pouvez trouver des sandwichs instantanés, des cupcakes instantanés dans une tasse et du porridge en quelques minutes. Mais la meilleure chose, à mon avis, que cette technique puisse encore donner est la cuisson très rapide des légumes. Saviez-vous que les betteraves, qui doivent être bouillies pendant 40 minutes ou plus jusqu'à ce qu'elles soient tendres, peuvent être cuites au four à micro-ondes en seulement 5 à 7 minutes. Tu ne me crois pas? Maintenant, je vais vous le prouver!
Ingrédients:
Betteraves - 2 pcs.
Comment cuisiner:
Pour cuire rapidement les betteraves au micro-ondes dans un sac, prenez des petits légumes-racines, 150 grammes, maximum 200 pièces, puis elles cuireont plus facilement et plus rapidement.
Lavez soigneusement les betteraves avec une éponge de cuisine dure sous l'eau courante, séchez légèrement.
Maintenant, prenez un manchon pour la cuisson au four (vous pouvez, au fait, un sac de nourriture dense ordinaire), attachez-le fermement d'un côté avec un simple fil à coudre. Mettez-y les betteraves, attachez-les fermement avec un fil dans le dos.
Quelqu'un conseille de faire plusieurs perforations dans la manche avec un couteau pour que de la vapeur sorte pendant la cuisson, mais je ne vois pas l'intérêt de cela.
Placez les légumes racines dans un sac sur une soucoupe allant au micro-ondes, réglez la puissance maximale et la minuterie à 6 minutes.
Très souvent, dans les fours à micro-ondes ordinaires, la puissance maximale est de 850 W, mais si vous avez de la chance et que vous êtes propriétaire d'un super équipement pour 1700-2500 W, cela prendra moins de 5 minutes, je pense.
Pendant la cuisson, la manche, comme au four, gonfle comme un ballon, dans ce vide les betteraves cuisent.
Après un certain temps, coupez soigneusement le sac, seulement avec soin, car vous pouvez vous brûler avec de la vapeur chaude. Percer l'un des légumes-racines avec une brochette en bois ou en bambou, s'il entre très facilement - les betteraves sont prêtes.
C'est tout! Maintenant, laissez les légumes refroidir, épluchez-les et commencez à cuire les plats désirés.
Cette recette de betterave incroyablement simple est juste une vraie trouvaille pour les salades et les collations, surtout les jours où vous devez rapidement mettre une table de fête pour un grand nombre d'invités. Et ce ne sont pas loin, le Nouvel An et Noël sont déjà très proches!
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