Les variations de la pâte trop. Pour utiliser les œufs battus et la farine, et une personne au cours des miettes de chips et de l'eau.
Essayez ici cette variante.
ingrédients:
0,5 kg de calmars frais vidés
150 c. farine
50 oz amidon
150 ml d'eau
1 h. l. levure
sel
poivre
paprika moulu
huile végétale
préparation:
1. Carcasses Squid décongelés à température ambiante, puis ébouillanté avec de l'eau bouillante. Mieux vaut le faire dans une passoire au-dessus de l'évier, de sorte que la durée de conservation des calmars dans l'eau bouillante n'est pas nécessaire.
2. Retirez délicatement le film de l'extérieur et à l'intérieur, pour enlever l'accord.
Ensuite, couper les anneaux minces carcasse.
Squid peut être acheté déjà épluché et coupé en tranches, le produit devra simplement dégivrage avant la cuisson.
3. Pour la pâte tamiser dans une coupe profonde de 100 grammes. la farine. Pour désintégrant et de l'amidon. Remuer.
4. Ensuite, versez l'eau dans la farine, ajouter 0,5 heure. cuillères de sel et quelques pincées de poivre noir.
Remuez pour dissoudre tous les morceaux mélanger la farine jusqu'à ce qu'une pâte.
5. Verser la pâte 1 cuillère à soupe huile végétale et même battre à nouveau.
6. anneaux calmars pondent sur une serviette en papier et sécher soigneusement.
7. Disposez les anneaux de calmar dans un bol sec, sel et ajouter 50 grammes. la farine. Agiter, de sorte que chaque anneau de kalmarnoe sur tous les côtés recouverts d'une couche de farine.
8. Pendant ce temps, versez dans une casserole ou une poêle à frire et mettre beaucoup d'huile sur la cuisinière. Laissez chauffer.
L'huile doit être assez à sonner juste dans flottaient (comme les frites).
9. Mettez quelques anneaux dans un bol de pâte, les tremper soigneusement. Vous pouvez utiliser des pinces de cuisine.
10. Mettez plusieurs anneaux dans la casserole. Faire revenir 3 minutes jusqu'à coloration dorée de tous les côtés.
Si nécessaire, les anneaux peuvent tourner.
Je ne suis pas du pain grillé longtemps que le calmar sera « caoutchouc », et ce ne sera pas savoureux.
11. Une fois que les anneaux sont prêts, les transmettre sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
Les calmars sont obtenus tout simplement divine!
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!