S'il vous semble soudain qu'il n'y a absolument pas de nourriture à la maison et que la famille doit être nourrie rapidement et de manière satisfaisante, essayez de préparer le dîner ou le déjeuner selon cette recette. Vous avez sûrement quelques saucisses en réserve pour le petit-déjeuner, du riz et des légumes au réfrigérateur, et encore plus au congélateur. De nombreuses femmes au foyer ont un mélange mexicain ou italien de légumes surgelés. De plus, de nombreuses personnes congèlent des légumes pour une utilisation future en été. Donc, je ne pouvais même pas imaginer qu'il s'avère un plat aussi délicieux, assurez-vous de l'essayer, cela vous sera utile.
Ingrédients:
Riz - 1 verre
Saucisses - 4 pcs.
Oignons - 80 g
Carottes - 80 g
Pois en conserve - 3 c.
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Aneth - quelques brindilles
Huile maigre - 2 cuillères à soupe
Comment cuisiner:
Préparons les produits selon la liste. Épluchez les oignons et les carottes, lavez-les avec l'aneth. J'avais des pois en conserve, avec lesquels le plat cuit plus vite, mais vous pouvez aussi en prendre des surgelés.
Versez de l'huile maigre raffinée dans une grande poêle, faites frire les saucisses coupées en tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirez-les et réservez pour l'instant.
Mettez les oignons en dés dans la même huile, faites-les frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajoutez-y les carottes râpées sur une râpe grossière, laissez mijoter pendant une minute ou deux, laissez-la ramollir aussi. Si vous utilisez des légumes surgelés, ils devront être envoyés dans la poêle et cuits après les carottes.
Mettez le riz lavé, faites-le frire avec les légumes et versez immédiatement l'eau bouillante. Il doit couvrir complètement la croupe. Fermez bien le couvercle et faites cuire à feu doux pendant 13 à 15 minutes. L'eau doit bouillir complètement.
Lorsque le riz est complètement cuit, remettez les saucisses frites dans la poêle, ajoutez les petits pois, salez et poivrez au goût. Remuez, éteignez le poêle immédiatement.
Divisez le riz cuit avec les saucisses en portions, saupoudrez d'herbes fraîches et servez, idéalement avec des légumes salés.
Prendre plaisir!
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