La salade avec kirieshki s'avère non seulement savoureuse, mais aussi très satisfaisante. Ils peuvent facilement remplacer un déjeuner ou un dîner complet, il est permis de l'utiliser comme collation. Je suis également heureux que vous soyez libre de mélanger la composition du plat à votre goût, en le complétant uniquement avec des craquelins. Les pains séchés sont mieux préparés à la maison, mais si vous êtes pressé par le temps, achetez-les dans un magasin ou un supermarché.
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise de toute teneur en matières grasses ou de la crème sure immédiatement avant de servir afin que les croûtons ne soient pas trempés après un mijotage prolongé au réfrigérateur. Ajoutez de l'aneth frais, du persil ou des oignons verts selon vos besoins. Vous n'avez pas besoin de créer un plat à l'avance.
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Ingrédients:
Saucisse de lait - 300 g
Pois en conserve - 100 g
Concombre frais - 1 pc.
Oignon rouge - 0,5 pcs.
Croûtons ("Kirieshki") - 1 paquet.
Sel et poivre au goût
Mayonnaise - 1,5 cuillères à soupe
Comment cuisiner:
Étape 1 de 7
Préparer la nourriture.
Étape 2 de 7
Rincez le concombre frais à l'eau, en enlevant la poussière et les épines de la surface. Coupez les extrémités du légume des deux côtés. Si le concombre est moulu, assurez-vous de le goûter, car le fruit amer ruinera toute la salade. Coupez le légume en tranches, puis en cubes. Placez-les dans un bol profond.
Étape 3 de 7
Ouvrez un paquet de croûtons et ajoutez-les dans un saladier. Si vous utilisez des produits de pain faits maison, assaisonnez-les légèrement avec de l'ail séché moulu ou d'autres épices au goût.
Étape 4 de 7
Coupez la saucisse de lait en cubes comme le concombre frais. Ouvrez le pot de pois en conserve, égouttez la marinade et ajoutez la quantité requise de haricots dans le saladier avec la saucisse. En passant, vous pouvez fantasmer et chaque fois que vous créez un plat, changez le type de saucisse, obtenez une salade avec un nouveau goût.
Étape 5 de 7
Épluchez l'oignon rouge, rincez à l'eau et coupez le légume racine en deux. Coupez l'une des moitiés en demi-anneaux et ajoutez-la au reste des ingrédients. Si vous n'aimez pas l'amertume de l'oignon trop épicée, faites mariner les tranches d'oignon dans de l'eau bouillante avec du vinaigre de cidre de pomme ajouté à l'avance.
Étape 6 de 7
Salez et poivrez la salade, ajoutez de la mayonnaise de toute teneur en matières grasses ou de la crème sure. Mélangez tout doucement.
Étape 7 de 7
Mettez le plat préparé dans des bols ou des bols, servez à table. Si vous le souhaitez, garnissez la saucisse et la salade de kirieshki d'herbes fraîches ou parsemez d'oignons verts hachés.
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