Quoi de plus facile qu'une casserole de fromage cottage avec de la crème au four? Il peut être cuisiné même par ceux qui n'ont jamais touché aux recettes de pâtisserie. La cocotte ressort tendre, aérienne, avec des notes crémeuses. Pour une saveur plus vive, le sucre ordinaire peut être facilement remplacé par du sucre vanillé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter différents types de fruits secs, de fruits ou de baies ici.
La casserole de fromage cottage est le petit-déjeuner ou la collation parfaits, surtout les enfants adorent. Servir le plat préparé à table avec des boissons - thé ou lait, café ou cacao. Mais la casserole elle-même peut être versée avec du sirop sucré sur le dessus, nous avons donc une petite quantité de sucre dans les ingrédients.
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Ingrédients:
Semoule - 4 cuillères à soupe
Fromage cottage - 400 g
Œufs de poule - 2 pcs.
Crème - 80 ml
Sucre - 1 cuillère à soupe
Sel - pincée
Beurre - 20 g
La description:
Préparez tous les produits selon la liste. Allumez et réchauffez immédiatement le four, réglez la température à 180 degrés.
Il est important d'utiliser du fromage cottage de haute qualité, il doit être homogène et à grains fins. Si nécessaire, vous pouvez d'abord l'essuyer sur le plus petit tamis - plusieurs fois.
Déchargez le caillé dans un bol.
Incorporer quelques œufs de poule.
Ajoutez tout de suite du sucre granulé - nature ou vanille - à votre discrétion.
Versez une portion de semoule dans un bol.
Mélangez bien tous les ingrédients, faites une dépression au centre et versez une portion de crème. Bien mélanger à nouveau et laisser la masse de caillé de côté pendant 5 à 7 minutes.
Graisser la forme avec du beurre mou, saupoudrer de semoule. Mettez la masse de caillé préparée à l'intérieur.
Faites cuire le plat pendant 25 à 30 minutes. Au bout d'un moment, servez la cocotte sur la table.
Bon appétit!
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